Дипломная работа на тему "Содержание норок на звероферме в шедах разных конструкций"

ГлавнаяБотаника и сельское хоз-во → Содержание норок на звероферме в шедах разных конструкций




Не нашли то, что вам нужно?
Посмотрите вашу тему в базе готовых дипломных и курсовых работ:

(Результаты откроются в новом окне)

Текст дипломной работы "Содержание норок на звероферме в шедах разных конструкций":


Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Психологические особенности норок

1.2. Цветовые формы норок

1.3. Система и условия содержания зверей

2. Характеристика места и условия работы

2.1. Расположение хозяйства и его специализация

2.2. Землепользование и его структура

2.3. Характеристика растениеводст ва

2.4. Характеристика животноводст ва

2.5. Анализ хозяйственной деятельности

2.6. Характеристика звероводст ва

3. Зоогигиеническая оценка параметров микроклимата в шедах разных конструкций при содержании норок на звероферме и пути их оптимизации

3.1. Цель и задачи работы

3.2. Материал и методика работы

Заказать дипломную - rosdiplomnaya.com

Специальный банк готовых оригинальных дипломных работ предлагает вам приобрести любые проекты по желаемой вами теме. Правильное выполнение дипломных проектов по индивидуальному заказу в Воронеже и в других городах России.

3.3. Результаты следования

3.3.1. Предметно-технологические и архитектурно-планировочные решения помещений для содержания норок

3.3.2. Условия содержания норок в шедах разных конструкций и динамика их роста и развития. Сравнительная оценка параметров микроклимата и его оптимизация

3.3.3. Морфологические показатели крови при содержании норок в шедах разных конструкций

3.4. Экономическое обоснование результатов

4. Безопасность жизнедеятельности на производстве

4.1. Актуальность проблемы

4.2. Анализ производственного травматизма в хозяйстве

4.3. Мероприятия по предупреждению травматизма

4.4. Инструкция по охране труда для рабочих, занятых обслуживанием зверопоголовья

5. Охрана окружающей среды

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Российское промышленное звероводство – перспективная и высокорентабельная отрасль народного хозяйства, занимающаяся разведением пушных зверей. Это одна из самых молодых отраслей в сельском хозяйстве, насчитывающая менее ста лет своего существования. Ежегодно она дает стране около 15 миллионов шкурок – соболей, норок хорей, песцов, енотовидных собак, шиншилл и нутрий, являясь, таким образом, важной сырьевой базой меховой промышленности и пушного экспорта [9].

Своим успехам отрасль обязана достижениям отечественной науки и практики в селекции и генетике зверей, в разработке методов их содержания и кормления, в области ветеринарно - профилактической работы.

В нашей стране пушных зверей выращивают в зверосовхозах, звероводческих хозяйствах потребительской кооперации, на колхозных зверофермах и приусадебных (фермерских) хозяйствах граждан.

В условиях интенсивного ведения звероводства важное значение имеет получение максимального количества продукции высокого качества. Большой интерес в этой связи приобретает норка.

За последние десятилетия норководство стало ведущей отраслью клеточного пушного звероводства, как в нашей стране, так и за руб. ежом. Шкуркам норок благодаря их высоким товарным качествам и разнообразному ассортименту принадлежит ведущее место на мировом пушном рынке. В стране организована широкая племенная база норководства. Это позволило увеличить племенное поголовье и улучшить породы, породные типы и группы норок.

Микроклимат является важным условием при содержании зверей. Правильная организация и оптимизация микроклимата является одним из способов повышения рентабельности данной отрасли.

Нашей задачей в дипломной работе было исследовать особенности влияния микроклимата на рост и развитие зверей в двух шедах, один из которых был принят в качестве «стандартного», а другой – «нестандартного», в частности, изучить, как влияют параметры микроклимата на рост и развитие, на качество и размер шкурки животного. Необходимо было выявить возможные пути получения наибольшего количества качественной продукции при минимальных затратах, установить, как влияет микроклимат на плодовитость и падеж животных.

Психология их содержания и параметры микроклимата пока недостаточно совершенны и требуют дополнительного изучения.

1. Обзор материала

1.1. Биологические особенности норок.

Норки – хищные пушные звери из семейства куньих. Это живой и проворный зверь с молниеносной реакцией. Благодаря вытянутому в длину туловищу (длина самцов 35-50 см, самок – 30-45 см от носика до кончика хвоста) и большой подвижности спинных позвонков норки могут свободно изгибать тело в разных направлениях и легко проникать даже через небольшие отверстия. Масса их, как правило, варьируется в пределах: у самцов – от 1,5 до 3 кг, у самок – 0,9-1,5 кг. Встречаются и более крупные особи.

Пушным зверям присуща смена молочных зубов на постоянные. Щенки норки рождаются беззубыми. На третьей неделе прорезаются четыре молочных клыка и четыре резца. На третьей неделе появляются молочные. К концу шестой недели имеется полный состав молочных зубов, их 21. В возрасте 12 недель молодые норчата теряют последние молочные премоляры в нижней челюсти, а на 12-неделе – и в верхней. На 16 неделе у норок заканчивается формирование зубов, их 34.

Кишечник у хищных значительно короче, чем у травоядных. У норок его длина составляет 140-170 см. отделы кишечника переходят один в другой без заметного изменения диаметра кишечной труб. ки. Малая длина кишечника у хищных обуславливает быстрое прохождение пищи по желудочно-кишечному тракту. Непереваренные остатки корма появляются в кале норки спустя 1,5-2 часа. Полное переваривание пищи у норок происходит за 15-20 часов.

Норки относятся к моноэстричным животным, у которых течка происходит один раз в год. Течка у норок может продолжаться 20-25 дней, и половая охота в течение этого периода наступает неоднократно. Каждый период охоты длится 1-2 дня с интервалами в 5-10 дней. Всего может быть до 5-6 периодов охот. Особенностью биологии размножения норок состоит в том, что развитие желтых тел, образующихся на месте лопнувших фолликулов, у них задерживается, в результате чего возможно созревание новой серии фолликулов. В связи с этим даже у оплодотворенных самок моет снова наступать состояние половой охоты и произойти повторное оплодотворение.

Наступление половой охоты можно определить по поведению животных, по призывным звукам, издаваемыми ими, а также по влагалищным мазкам.

Продолжительность беременности у норок колеблется в пределах от 40 до 73 дней. Лучшее время для спаривания норок – с 5 по 25 марта. Практикуется одиночная схема рассадки самцов в шедах. В этом случае самцы концентрируются рядом с закрепленными за каждым самцом самками (принятая полигамия – 1:5). Обычно самок подсаживают к самцу с помощью ловушек.

Отсадку щенков норок производят сразу целым пометом и рассаживают в клетки по два щенка. Щенков отсаживают от матерей через 42 дня после рождения. Молодняк норок растет быстро. К 20-му дню их живая масса составляет 85-120 г. Слуховой проход новорожденных щенков закрыт кожными складками основания ушной раковины. К 29-30 дню слуховой проход полностью открывается. Глаза открываются на 30-31 день. Первые две декады щенки питаются молоком матери; в возрасте 20-25 дней они начинают поедать подкормку.

Волосяной покров, едва появившийся у новорожденных, к дню почти полностью покрывает тело. Первичный волос растет до 20-25- дневного возраста щенков. Несколько раньше этого времени начинается подрост летнего волоса, который у 40-дневных норчат уже полностью заменяет первичный. Формирование летнего волоса у 2,5-3- месячного молодняка в конце июля-августа заканчивается, а в сентябре он начинает постепенно выпадать при одновременном подросте зимнего волоса, который достигает полной зрелости к началу ноября.

Взрослые норки линяют два раза в год. Первая линька происходит после года. К середине июля она заканчивается, а во второй декаде августа начинается линька летнего волоса. Летний волос выпадает и в течение октября – первой половине ноября сменяется зимним.

Половая зрелость норок наступает в возрасте 9-10 месяцев, при продолжительности жизни 7-10 лет. Для племенных целей их используют обычно в течение 2-4 лет. Плодовитость может достигать в отдельных случаях 1-17 щенков, обычно же в помете 4-7 щенков.

1.2. Цветовые формы норок.

1.2.1. Рецессивные типы

1.2.1.1. Коричневые норки.

Пастель. Звери крупного размера, с высокой производительной способностью. Окраска варьирует от светло-коричневой до темно-коричневой.

Соклот. По окраске схода с норкой - пастель. В результате неоднородных мутаций одного и того же локуса возникла серия множественных аллелей, названная серией соклот. Она, помимо аллеля «дикого» типа (Т) включает соклот (Тs), шведскую (Тр), финскую белую (Тк) и северный буфф (Тn).

Янтарная. По интенсивности окраски схожа с пастелевыми норками, но имеют ярко выраженный красноватый оттенок. Глаза темно – коричневые. Взаимодействие гена, определяющего янтарную окраску, с другими рецессивными генами позволяет получить норок с разной степенью выраженности розового оттенка.

Мойл. Норка типа пастель, окраска от светло – бежевой до светло – коричневой. Глаза темно – коричневые. Разводят в небольшом количестве. Благодаря комбинациям с геном мол получены такие формы, как мойл сапфир (виолет), мойл алеутские (лаваидовые), мойл серебристые (шалфейные). Часть из этих комбинативных форм широко испльзуется в производстве.

Американские паломино. Окраска от светлой бежево – коричневой до темно – бежевой. Глаза розовые с зеленоватым отблеском. Норки крупного размера, отличаются высокой плодовитостью. Широко используются для производства шкурок.

1.2.1.2. Голубые норки.

Серебристо – голубые. Окраска варьирует от светло – серой до темно – серой, часто появляется нежелательный коричневый оттенок. Глаза черные. У части норок наблюдается дефект окраса, называемый « овостью» или «солью с перцем». Он появляется при зональной окраске остевых волос. Серебристо - голубые норки плодовиты, имеют крупный размер, широко распространены.

Стальные голубые. По окраске сходы с серебристо голубыми, но имеют красивый стальной оттенок. Разводят их в небольшом количестве.

Алеутские. Окраска черно - голубая за счет почти черной ости и темно – голубого пуха. Глаза черные. Разводят в ограниченном количестве. Алеутские норки имеют довольно низкую воспроизводительную способность.

1.2.1.3. Белые норки.

Белые хедлунд. Цвет окраса чисто белый, размер зверей довольно крупный. Имеют удовлетворительные параметры воспроизводства. Используются широко.

1.2.2. Доминантные типы.

Джет стандартные. Норки имеют блестящий смоляно-черный окрас. Цвет подпуши варьирует от светло-серого до коричневого. Белые пятна встречаются чрезвычайно редко. Характерная особенность – черная пигментация кожи носа. Глаза черные. Джет хорошо размножается.

Финблек. По окраске схожи с норками джет, но имеют менее блестящий волос. Известно восемнадцать доминантных мутаций норок, которые, не изменяя основной окраски, вызывают ее ослабление, появление белой пятнистости и седины.

Серебристо – соболиные. Имеют резкий контраст в окраске пуховых и кроющих волос. Подпушь обычно светло – серая (светло - коричневая), а ость сильно пигментирована, темная. На вертикальной части тела большая белая пятнистость. Норки имеют седину разной интенсивности. Глаза черные. В чистоте не разводят.

Стюарт. По сравнению со стандартными норками у норок стюарт значительно увеличена белая пятнистость на брюшке, груди и горле. У цветных норок стюарт окраска более светлая (особенно подпушь). В отличие от серебристо – соболиных, норки стюарт обычно не имеют седины, и белая пятнистость у них менее выражена.

Крестовки черные. По окраске варьируют от почти белых до очень темных. Нижняя часть туловища у них обычно белая, а на верхней – кроющих волос пигментирована, часть белая. Участки, имеющие только пигментированные волосы, располагаются полосами вдоль хребта и передних лап, создавая рисунок креста, за что норки и получили свое название.

Гомокрестовки. Имеют почти белую окраску. От белых хедлунд отличаются пигментированными пятнами на затылке и у корня хвоста. Хорошо размножаются. Ген крестовок мутировал неоднократно. В результате образовалась серия множественных аллелей: аллель Sh (ген ее определяет окраску норок тень), аллель s-норок крестовок и гомокрестовок, Sk-норок королевских серебристых, S-дикого типа (Sh>S>Sk>s).

Тень. По окраске похожи на крестовок черных, но более светлые. По окраске похожи на стандартных норок, но с большей белой пятнистостью на брюшке, груди и горле и седыми волосами на спине.

1.2.3. Комбинативные формы норок.

1.2.3.1. Компаунд – формы.

Наиболее просты комбинативные формы норок – гетерозиготные по аллелям из одной и той же серии, так называемые компаунд – формы.

В настоящее время наиболее многочисленны и широко используются для производства шкурок пестрые (h3h). Это стандартные по окраске звери с большими несимметричными, но четко очерченными белыми пятнами. Используются также серебристо – стальные, по фенотипу похожие на стальных голубых. В чистоте их не разводят.

При скрещивании между собой норок, окраска которых обусловлена мутазуются для производства шкурок пестрые () за что норки и получли свое аллелями серии соклот, в первом поколении получают компаунд – формы, окраска которых варьирует от бледно – бежевой до светло – коричневой ( соклот, финсоклот, и др.).

1.2.4. Дирецессивные типы.

1.2.4.1. Коричневые и бежевые норки.

Соклот пастель (финский топаз). Окраска более светлая, чем у пастели. Глаза темно-коричневые. Имеет широкое распространение.

– серебристые Имеют серо – бежевую окраску от светлого до серого тона. Глаза коричневато – желтые. Имеют высокие продуктивные качества, широко распространены.

Пастель серебристые (платиновые блонд). По окраске варьируют от светло – серой до коричневой с нежелательным ржавым оттенком. Цвет глаз черный.

Мойл серебристые (шалфейные). По фенотипу напоминают серебристо – голубую норку, но более светлого тона. Глаза темно – коричневые, почти черные. Разводят в небольших количествах.

Мойл алеутские (лавандовые). Светло – коричневые норки с бледно – лиловым оттенком. Глаза ярко – розовые. Имеют пониженную воспроизводительную способность.

1.2.4.2. Голубые норки.

Сапфировые (алеутские серебристые). Это наиболее красивые из голубых норок. Сапфировые норки имеют шкурки голубой окраски от светлого до темного тонов. Глаза темно – карие.

Алеутские стальные, алеутские серебристо – стальные (голубой ирис). Несколько светлее алеутских норок по окраске. Глаза черные.

1.2.5. Три – и тетрарецессивные норки.

Мойл сапфировые (виолет). Это светло – голубые норки. Глаза розовые. Распространены довольно широко.

Янтарь-сапфировые (хоуп). Звери имеют голубовато – серую окраску светлого тона с легким бежево – кремовым оттенком. Глаза от светло – до темно-коричневых.

Мойл янтарь-сапфировые (розовые). Окраска от бледного нежно – бежевого с легкими корчневыми оттенками до бедно-коричневого. Пух белого цвета, с голубоватым оттенком разной интенсивности. Этот оттенок в сочетании с коричневатым оттенком ости создает впечатление нежно-розового цвета. Глаза яркие, светло-малиновые.

Ампало-сапфировые (жемчужные тройные). По Орске сходны с ампало – серебристыми, но имеют более чистый тон и более светлую подпушь. Глаза красновато – малиновые.

Соклот – пастель серебристые (платино-топаз). Норки по окраске сходны со светлыми пастель серебристыми; светло-серое опушение с коричневатым оттенком. Глаза темно – красные.

Мойл – пастель серебристые (опалине). Окраска опушения светло – коричневая с голубизной. Глаза темные.

Орхид пастель – серебристые. Светлые серо-голубые норки.

Перечисленные типы норок разводят в ограниченном количестве.

1.2.6. Дидоминантные норки

Крестовки серебристые (доминантные белые). По окраске чисто белые. Глаз коричнево – черные. У части зверей встречаются мелкие пигментированные участки у корня хвоста и чаще и голове.

Гомокрестовки соболиные (снежно-белые). По окраске сходны с крестовками соболиными.

1.2.7. Доминантно – рецессивные типы

Из за сходных особенностей окраски, обусловленных наличием доминантного гена в гетерозиготном состоянии, этих норок принято выделять в серии. Члены серии отличаются друг от друга по основной окраске, которая обусловлена рецессивными генами.

1.2.7.1. Серия норок бос

Норки бос стюарт при одинаковом наборе рецессивных генов фенотипически близки друг к другу, но для норок бос характерна более выраженная белая пятнистость и наличие белых полос на спине и брюшке.

Как и норки стюарт, зверьки серии бос в нашей стране малочисленны.

1.2.7.2. Серия норок крестовок

Норки этой сери по рисунку не отличаются по рисунку от крстовок черных. Разница заключается лишь в цвете пигментированных волос, который зависит от рецессивных гомозиготных генов. Так, у крестовок пастелевых волосы, образующие крест, имеют светло-коричневый окрас, у крестовок серебристых – серый, типичный для серебристо – голубых норок.

1.2.7.3. Серия норок стюарт

Для норок этой серии характерны большая белая пятнистость по брюшку и более светлый тон по сравнению с тоном особей, не несущих ген стюарт.

Стюарт серебристые. Окраска светло-серая. От серебристо-голубых норок отличаются более светлым тоном и наличием белой пятнистости по брюшку.

Стюарт апмпало-серебристые. Звери бледно-бежевой окраски, с выраженной белой пятнистостью на брюшке, но без седых волос.

Стюарт сапфировые. Похожи на сапфировых норок, но более светлого тона, с большой белой пятнистостью.

1.2.7.4. Серия норок тень (шедоу)

Тень серебристые. Очень светлые звери с выраженной вуалью серого цвета на спине.

Тень сапфир. Почти белые норки с легкой вуалью светло-голубого цвета на спине.

Среди норок известны также формы, различающиеся по структуре опушения.

Ангорские норки. Длина кроющих волос до 1оСм, пуха – 5см. длинноволосость является результатом рецессивной мутации. В настоящее время ангорских норок не разводят.

Соболиные норки. Известны два типа соболиных норок. У первого из них длинноволосость обусловлена доминантным геном. Норки длинношерстного типа имеют густое и упругое опушение, длина кроющих волос – 6см, пуха 5 см. в нашу страну этих норок не завозили.

Соболиные норки второго типа имеют более короткий волосяной покров по сравнению с доминантными соболиными. Эти норки были завезены в Советский Союз в 1976 году из Канады.

В настоящее время у нас разводят темно-коричневых, пастелевых, мойл алеутских и мойл сапфировых соболиных норок. Длина кроющих волос у самцов достигает 4,5 см (в среднем 3,4см), пуха – 3,0 см (в среднем 2,4 см), у самок соответственно 4,0 см (в среднем 3,2 см) и 2,7см (в среднем 2,7см). Это рецессивная мутация.

1.3. Система и условия содержания зверей

В условиях промышленного звероводства применяют клеточную систему содержания норок, в клетках с приподнятыми над землей полами. При этом норок содержат в индивидуальных клетках, установленных под двускатным навесом, который называется шед.

Успешная работа звероводческих хозяйств в значительной мере зависит от климатических факторов и кормовой базы, от той местности, на которой организуется ферма. Известно, что хорьки, норки и енотовидные собаки более чувствительны к холоду, поэтому лучшим условиями для них являются условия средней полосы. К наиболее благоприятным можно отнести приморские районы Прибалтики, Приморья, Сахалина.

Для крупных звероводческих хозяйств огромное значение имеет наличие местной кормовой базы – мясо - и рыбоперерабатывающих предприятий и рыбных промыслов. Это одно из важных условий рентабельности звероводческих хозяйств [1]

Для строительства зверофермы выбираю сухой участок с ровным рельефом и уклоном, обеспечивающим отход поверхностных вод, защищенный от господствующих ветров и снежных заносов, с печаной или супесчаной почвой.

Территория для размещения зверофермы и отдельных зданий выбирается в соответствии с действующим проектом районной планировки, планом организационно-хозяйственного устройства и планировкой данного населенного пункта.

Ферма должна быть обеспечена водой, электроэнергией и подъездными путями для подвозки кормов и вывоза продукции с фермы.

Звероферма должна быть огорожена и отделена от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной. Территория зверофермы обносится забором высотой 2,5 м. сверху забора, со стороны фермы, делается сетчатый или металлический козырек, препятствующий побегу зверей из клеток. Чтобы звери не подкапывали землю под забором, к нему в нижней части прикрепляют сетку, заглубляя ее на глубину не менее 30 см. внутри фермы сооружают производственные постройки, в первую очередь шеды и клетки, а также домики для бригады и складские помещения.

В домике для бригады имеется комната для работы с зоотехническими документами; помещение, где рабочие могут отдохнуть, пообедать, комната для приема ветврачом зверей и другие помещения (пункт первичной обработки шкурок, холодильные камеры).

Складские: бригадный сарай для инвентаря и подстилки, склады для, подстилки и хозинвентарь.

При проектировании фермы предусматривают блокировку зданий и сооружений основного и вспомогательного помещений с целью повышения компактности застройки.

Расстояния между зданиями и помещениями звероферм принимают:

)между зданиями и сооружениями обслуживающего назначения и от этих зданий и сооружений до крупных шедов и между группами шедов – равные противопожарным разрывам – 8м.

между следами в группе в одном ряду и между рядами.

между основными сооружениями и навозными хранилищами, включая переносные хранилища контейнерного типа – не нормируется.

Шеды располагают параллельными рядами, объединенными в группы.

Устройство шеда.

Шед представляет собой прямоугольное в плане сооружение, навес с двускатной крышей. По продольной оси шеда устанавливается горизонтальный проход, по обеим сторонам которого размещают клетки.

Шеды для норок с продольной наружной стороны (от карниза кровли до первого выступа) и от низа выступа до земли (по кормовому проходу). Обтягивают сеткой с заглублением ее на 30 см. в торцах шеда устанавливаются сетчатые двери.

Применение шедового содержания позволяет разместить наибольшее количество зверей на небольшой площади, механизировать кормление, уборку навоза и таким образом сохранить затраты труда на производство пушнины.

Все двухрядные шеды имеют пролет между стойками в раме 2,4 см, шагром 3 м, ширину служебного прохода не менее 1170мм. Кровля, выполненная из волнистых асбестоцементовых листов, покрыта руб. ероидом, положенным на деревянную обрешетку. Пол в проходах шеда должен быть бетонным, ровным и твердым. Под пол не бетонный, так как желательно сохранить земляной грунт, который впитывает мочу.

Шеды оборудуются водопроводом и электрическим освещением. Для поения зверей применяют автоматические или упрошенные поилки. Зимой используют снег или лед.

Норок содержат в клетках, которые состоят из сетчатого выгула в форме параллелепипеда и навесного домика.

Взрослых норок содержат в индивидуальных клетках по одной голове, рабочий молодняк по две головы в клетке.

Увеличение группы норок в клетке не обеспечивает нормального роста молодняка и снижает качество его шкурки. Для нормального роста молодняка и получения качественной шкурки необходимо обеспечить площадь 5,25 м2 на голову.

Племенной молодняк содержат по три самки и по одному самцу.

Таким образом, необходимо правильное и четкое исследование условий содержания, кормления норок в условиях клеточного животноводства. Разводят цветных норок, которые по окраске опушения подразделяют на группы коричневые, голубые, серые и черные.

2. Характеристики места и условий работы.

2.1. Расположение хозяйства и его специализация.

ЗОА «Агрофирма «Дороничи» района города Кирова расположена в двенадцати километрах от города Кирова. Хозяйство входит в центральную агроклиматическую зону, для которой характерны четыре времени года.

Продолжительность зимнего периода 135-145 дней. ЗОА «Агрофирма «Дороничи» создана в конце 1992 года на основе акционирования государственного имущества совхоза «Дороничи».

Ведущим направлением деятельности «Агрофирмы «Дороничи» является свиноводство. С 1993 года в агрофирме работает мясоперерабатывающий комбинат.

В настоящее время на ЗОА «Агрофирме «Дороничи» имеется молочно-товарная ферма, три фермы по откорму крупного рогатого скота, свинокомплекс на 24 тыс. голов, имеется ремонтная мастерская, автопарк, пилорама, столярная мастерская

В 1987 году принято решение о необходимости строительства надежных биологических очистных сооружений для решения проблем утилизации жидкого навоза.

Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 9687 га, в том числе посевных площадей 7882 га.

В 1994 году свинокомплексу придан статус селекционно-гибридного центра. Для удовлетворения потребностей свиноводства в кормах агрофирма занимается помимо молочного скотоводства растениеводством.

2.2. Землепользование и его структура.

Земельный фонд землепользования хозяйства, размер и структура посевных площадей представлены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1 - Размер и структура землепользования хозяйства (на 1 ноября 2007 года)

--------------------------------------------------
показатели | Площадь, га | Структура, % |
---------------------------------------------------------
2005 | 2006 | 2007 |
---------------------------------------------------------
Общая земельная площадь | 9683 | 9683 | 9683 | 100 |
---------------------------------------------------------
Сельхозугодий | 7984 | 7982 | 7982 | 82,4 |
---------------------------------------------------------
Из них: пашня | 7011 | 7011 | 7011 | 72,4 |
---------------------------------------------------------
Сенокос | 556 | 556 | 556 | 5,7 |
---------------------------------------------------------
Пастбища | 556 | 556 | 556 | 4,2 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Таблица 2 - Размер и структура посевных площадей

--------------------------------------------------
показатели | 200 | 2001 | 2002 |
---------------------------------------------------------
Га | % | Га | % | Га | % |
---------------------------------------------------------
Зерновые и бобовые | 2900 | 3350 | 3529 |
---------------------------------------------------------
Кормовые, всего | - |
---------------------------------------------------------
Из них: | - |
---------------------------------------------------------
Корнеплоды | - |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Продолжение таблицы 2

--------------------------------------------------
Многолетние травы | 1431 | 2480 | 2421 |
---------------------------------------------------------
Однолетние травы | 740 | 525 | 427 |
---------------------------------------------------------
Силосные | 450 | 655 | 661 |
---------------------------------------------------------
Прочие | 44 |
---------------------------------------------------------
Всего посевов |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Таким образом, на основании таблиц 1 и 2 можно сделать вывод о том, что более половины общей земельной площади хозяйства занимают сельхозугодия - 82,4%. Основная доля (72,4%) сельхозугодий приходится на пашню, а на сенокосы и на пастбища соответственно 5,7% и 4,2%. В хозяйстве из за недостатка пастбищ крупный рогатый скот не выпасается в летний период, а пастбища используют для организации земельного конвейера. Для создания собственной кормовой базы в течение 2005-2007 годов увеличивается посевная площадь под зерновые и зернобобовые с 2900 га до 3529 га, а с 1996 года начали сеять силосные культуры.

Сокращение посевных площадей, отсутствие картофеля, кормовых корнеплодов и однолетних трав связано с нерентабельностью их возделывания и хранения.

2.3. Характеристика растениеводства.

Растениеводство является дополнительной отраслью хозяйства, развитие которой позволяет создать кормовую базу для обеспечения кормами крупного рогатого скота, так как для свиней 90% кормового рациона составляют концентрированные корма. Основным показателем, характеризующим растениеводство, является урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га.

Таблица 3 - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га

--------------------------------------------------
Культура, угодья | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |
---------------------------------------------------------

Зерновые и бобовые

В том числе:

| 38 | 59,7 | 52,1 | 14 | 277,5 |
---------------------------------------------------------
Озимые зерновые | 18 | 34,3 | 32 | 14 | 177 |
---------------------------------------------------------
Яровые зерновые | 20 | 25,4 | 20,1 | 0,1 | 1400,5 |
---------------------------------------------------------
Зернобобовые | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Картофель | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Кормовые корнеплоды |
---------------------------------------------------------
Силосные культуры | 113,5 | 97 | 92,3 | -21,3 | 81,3 |
---------------------------------------------------------
Многолетние травы на сено | 18 | 23,4 | 16,4 | -1,8 | 91 |
---------------------------------------------------------
Силосы естественные | 9 | 7,4 | 7,0 | -2 | 78 |
---------------------------------------------------------
Пастбищные угодия |
---------------------------------------------------------
Улучшенные сенокосы и пастбища на сено | 74 | 76 | 58,8 | -15,2 | 79 |
---------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Из таблицы 3 видно, что повысилась урожайность зерновых культур. Картофель и зерновые культуры не садят и не выращивают. Происходит повышение урожайности силосных культур, многолетних трав, сенокосов и зеленой подкормки. Но во многом это зависит от погодных условий. Пастбищные угодия и улучшенные сенокосы исклдючили из оборота, а используют на зеленый конвейер и на подкормку. Так же необходимо улучшить травостой многолетних трав, чтобы повысить урожайность культур.

2.4. Характеристики животноводства.

Животноводство – одна из главных отраслей ЗАО «Агрофирмы «Дороничи». Основной является производство свинины.

Однако большое значение имеет и крупный рогатый скот и производство молока. Молоко является одним из продуктов кормления поросят – сосунков. Поэтому сначала крупный рогатый скот использовали для получения молока на корм свиньям, но с сокращением поголовья свиней на комплексе и увеличения угодий у коров молоко стали продавать молокозаводу. Одним из показателей увеличения поголовья коров является рентабельность отрасли. Для характеристики животноводства необходимо проследить динамику поголовья животных за последние три года (см. Таблицу 4).

Таблица 4 - Динамика поголовья животных на начало года, гол.

--------------------------------------------------
Группа животных | 2005 | 2006 | 2007 | 2007к 2005 | % |
---------------------------------------------------------

Крупный рогатый скот, всего:

В том числе:

| 1086 | 1091 | 1196 | 110 | 110 |
---------------------------------------------------------
Коровы | 308 | 379 | 420 | 112 | 136 |
---------------------------------------------------------
230 | 267 | 278 | 48 | 121 |
---------------------------------------------------------
Молодняк и скот на откормке | 548 | 445 | 498 | -50 | 90,8 |
---------------------------------------------------------

Свиней, всего:

В том числе:

| 15965 | 17010 | 17949 | 1984 | 112 |
---------------------------------------------------------
Свиноматки | 1000 | 1000 | 1000 | 0 | 100 |
---------------------------------------------------------
Хряки | 30 | 30 | 30 | 0 | 100 |
---------------------------------------------------------
490 | 1993 | 2093 | 1003 | 427 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Согласно приведенным в таблице 4 данным, на протяжении последних трех лет в скотоводстве наблюдается увеличение поголовья в целом по стаду, поголовье коров увеличивается, увеличилось поголовье а молодняка всего и скота на откормке уменьшилось, так как мясное производство является не рентабельной отраслью.

В связи с улучшением финансового положения увеличилось поголовье свиней. Разница в поголовье свиней в 2005 и 2007 годах составила 1984, или 12%.

Звероводством «Агрофирма «Дороничи» стала заниматься в 1997 году. До этого времени звероферма принадлежала закрытому акционерному обществу «Вятка». В ноябре 1997 года хозяйство закупило 300 голов самок норок и 60 самцов. В декабре 1998 года от норок получена первая продукция.

Таблица 5 - Продуктивность и сохранность животных

--------------------------------------------------
Показатели | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |
---------------------------------------------------------
Удой на голову, кг | 45754741 | 5001 | 426 | 426 | 109 |
---------------------------------------------------------
Жирность молока, % | 3,71 | 3,8 | 3,68 | -0,03 | 99 |
---------------------------------------------------------
Выход телят на 100 голов, % | 84,6 | 97 | 88 | 3,4 | 104 |
---------------------------------------------------------
Среднесуточный прирост крупного рогатого скота, г | 670 | 606 | 696 | 26 | 104 |
---------------------------------------------------------
На доращивании | 370 | 426 | 640 | 270 | 173 |
---------------------------------------------------------
На откорме | 289 | 500 | 701 | 412 | 242 |
---------------------------------------------------------
Ренонтных телок | 500 | 932 | 765 | 265 | 153 |
---------------------------------------------------------
Получено поросят на свиноматку, гол. | 9,1 | 9,4 | 10 | 0,9 | 110 |
---------------------------------------------------------
Падеж поросят, гол. | 4130 | 2317 | 1570 | -2560 | 38 |
---------------------------------------------------------
Среднесуточный прирост свиней, г: на доращивании | 220 | 251 | 350 | 130 | 159 |
---------------------------------------------------------
На откорме | 345 | 410 | 500 | 155 | 145 |
---------------------------------------------------------
Средняя сдаточная масса, кг: крупного рогатого скота | 474 | 444 | 387 | -87 | 82 |
---------------------------------------------------------
Свиней | 80,3 | 108,3 | 110,5 | 30,2 | 138 |
---------------------------------------------------------
Упитанность реализованного скота, %, в том числе: высшая | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Средняя | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Ниже средней | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
хорошая | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Категория реализованных свинец. %, в том числе: II | 66 | 80 | 92 | 26 | 139 |
---------------------------------------------------------
III | 6 | 13 | 15 | 9 | 250 |
---------------------------------------------------------
IV | 1 | 0,1 | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Нестандартная | 2,7 | 6,9 | 5 | 2,3 | 185 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Вывод: из динамики продуктивности видно, что за прошедшие три года удой на корову повысился на 426 кг, или 9%; по жирности показатели молока колеблются, но незначительно, в зависимости от корма. Выход телят на 100 голов за три года увеличился на 4%. Наблюдается увеличение среднесуточного прироста у всех разновидностей групп скота.

В свиноводстве ведется направление по увеличению получения поросят на основную свиноматку и снижение падежа поросят. В 2007 году по сравнению с 2005 получено поросят на 10% больше, а падеж снизился на 62%. Так же произошло увеличение среднесуточного прироста у свиней на доращивании и откормке.

2.5. Анализ хозяйственной деятельности.

Динамика производства продукции «Агрофирмой «Дороничи» представлен в таблице 6. На основании данных таблицы можно сделать заключение о том, что за последние годы наблюдается тенденция увеличения производства продукции. Увеличение производства продукции связано с увеличением поголовья скота, продуктивности

Таблица 6. - Динамика производства сельскохозяйственной продукции, т.

--------------------------------------------------
Вид продукции | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |
---------------------------------------------------------
Зерно (на пашню) | 57229 | 92825 | 78377 | 21073 | 137 |
---------------------------------------------------------
Молоко, т | 1199 | 1636 | 1920 | 721 | 160 |
---------------------------------------------------------

Прирост живой массы

Всего, т

| 14848 | 18964 | 19690 | 4842 | 133 |
---------------------------------------------------------
В том числе: крупного рогатого скота, т | 195 | 175 | 182,5 | -12,5 | 93,5 |
---------------------------------------------------------
Свиней, т | 14655 | 18879 | 17760 | 3105 | 121 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Вывод: увеличение производства зерна связано с увеличением урожайности и посевных площадей под зерновые. Увеличение прироста живой массы связано в увеличением среднесуточных приростов и увеличением поголовья свиней, а значит, и увеличением среднесдаточной массы свиней.

Увеличение производства молока в 2007 году на 605 связано с увеличением поголовья коров, увеличением кормовой базы и увеличением удоя на голову.

Таблица 7. - Размер и структура товарной продукции.

--------------------------------------------------
Вид продукции | 2005 г | 2006 г | 2007 г |
---------------------------------------------------------
Тыс. руб.. | % | Тыс. руб.. | % | Тыс. руб.. | % |
---------------------------------------------------------
зерно | 360 | 0,8 | 36 | 0,1 | 1108 | 1,4 |
---------------------------------------------------------
картофель | - | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Овощи и т. д. | 347 | 0,8 | 679 | 1,2 | 73 | 0,1 |
---------------------------------------------------------
Итого по растениеводству | 707 | 1,6 | 715 | 1,3 | 1181 | 1,5 |
---------------------------------------------------------
Молоко | 1400 | 3,7 | 3914 | 6,9 | 5160 | 6,6 |
---------------------------------------------------------
Мясо | 25925 | 59,7 | 36181 | 63,4 | 38291 | 48,7 |
---------------------------------------------------------
Итого по животноводству | 39297 | 90,4 | 52788 | 92,5 | 69211 | 88 |
---------------------------------------------------------
всего | 43475 | 100 | 57082 | 100 | 78687 | 100 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Вывод: из таблицы 7 мы видим, что основной структурой товарной продукции является продукция животноводства. «Преобладающие позиции» принадлежат мясу, далее следует молоко. Растениеводство является второй по структуре товарной продукции, и оно занимает небольшой процент от всей товарной продукции.

Таблица 8 - Динамика расходов кормов по видам скота, ц. корм. ед.

--------------------------------------------------
Виды животных | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |
---------------------------------------------------------
Крупный рогатый скот | 28092 | 30988 | 31669 | 3577 | 113 |
---------------------------------------------------------
В том числе: коровы | 11989 | 14750 | 16766 | 4777 | 140 |
---------------------------------------------------------
Свиньи | 89847 | 86508 | 121083 | 31236 | 135 |
---------------------------------------------------------
В расчете на условную голову | 23,2 | 24 | 24,6 | 1,4 | 107 |
---------------------------------------------------------
В расчете на 1ц продукции: молока | 7 | 0,9 | 0,9 | -0,1 | 90 |
---------------------------------------------------------
Прироста (крупного рогатого скота) | 8,2 | 9,6 | 8,7 | 0,4 | 105 |
---------------------------------------------------------
Свиней | 7,6 | 9,6 | 8,6 | 1 | 113 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Увеличение расходов кормов связано с увеличением поголовья животных и увеличением прироста живой массы животных.

Увеличение кормов в расчете на 1ц молока произошло из за повышения удоя животных.

В таблице 9 приведены затраты труда на производство единицы продукции животноводства.

Таблица 9 - Затраты труда и кормов на единицу продукции животноводства.

--------------------------------------------------
показатели | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В % |
---------------------------------------------------------
Затраты труда на 1ц, чел-ч: молока | 4,01 | 5,12 | 6,08 | 2,07 | 152 |
---------------------------------------------------------
Прироста крупного рогатого скота | 23,53 | 27 | 30 | 6,47 | 127 |
---------------------------------------------------------
Прироста свиней | 11,6 | 4,5 | 4,3 | -7,3 | 37 |
---------------------------------------------------------
Расход кормов на1ц корм. ед молодняками | 31,7 | 70,1 | 73,1 | 43,4 | 237 |
---------------------------------------------------------
Прироста крупного рогатого скота | 2233 | 187,5 | 197,5 | -22,5 | 88 |
---------------------------------------------------------
Прироста свиней | 12 | 10,2 | 11 | 1 | 92 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Вывод: затраты труда на 1ц молока за последние три года повысилось на 2,07 чел-ч, на прирост 1ц крупного рогатого скота на 6,47 чел-ч, что связано с повышением численности поголовья скота, при снижении численности рабочих. В свиноводстве с увеличением поголовья и увеличением количества рабочих затраты труда снизились на 6,3%.

Себестоимость 1ц сельскохозяйственной продукции приведена в таблице 10.

Таблица 10 - Динамика себестоимости 1ц сельскохозяйственной продукции, руб..

--------------------------------------------------
Вид продукции | 2005 | 2006 | 2007 | 2007 к 2005 | В 5 |
---------------------------------------------------------
Зерно | 195 | 141 | 188 | -7 | 96 |
---------------------------------------------------------
Картофель | - | - | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Молоко | 309 | 340 | 379 | 70 | 129 |
---------------------------------------------------------
Прирост крупного рогатого скота | 2450 | 3994 | 4187 | 1737 | 171 |
---------------------------------------------------------
Свиней | 3662 | 3118 | 2983 | -67 | 81 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Вывод: в связи с ростом инфляции наблюдается рост затрат на производство продукции животноводства, молока и прироста крупного рогатого скота, а свиней понижение связано с увеличением поголовья и своей собственной кормовой базы.

В структуре себестоимости наибольший вес занимают корма, основных средств и зарплаты.

В таблице 11 приведены цены реализации 1ц продукции.

Таблица 11 - Средняя цена реализации 1ц продукции, руб..

--------------------------------------------------
Виды продукции | 2005 | 2006 | 2007 |
---------------------------------------------------------
Зерно | 191 | 111 | 145 |
---------------------------------------------------------
Картофель | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Молоко | 315 | 316 | 377 |
---------------------------------------------------------
Крупный рогатый скот | 2181 | 2800 | 4191 |
---------------------------------------------------------
свиньи | 2921 | 3130 | 2345 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Таблица 12 - Рентабельность сельскохозяйственной продукции, %

--------------------------------------------------
Отрасли и виды продукции | 2005 | 2006 | 2007 |
---------------------------------------------------------
Растениеводство, всего | 20,6 | 51 | 60 |
---------------------------------------------------------
В том числе: зерно | +17,6 | +33,0 | +61 |
---------------------------------------------------------
Картофель | - | - | - |
---------------------------------------------------------
Животноводство, всего: | 1 | -1,6 | 3 |
---------------------------------------------------------
В том числе: молоко | 16,7 | 5,5 | -2,6 |
---------------------------------------------------------
Крупный рогатый скот | -46,6 | -33 | -40 |
---------------------------------------------------------
свиньи | -25,9 | 13,3 | 10,9 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Вывод: на основании анализа данных таблицы видно, что отрасль растениеводство в 2005 году имела рентабельность 20,6, а в 2007 году ей удалось добиться рентабельности 61%.

В животноводстве наблюдается убыточность как молока, так и крупного рогатого скота.

Свиноводство является рентабельной отраслью.

2.6. Характеристика звероводства.

На территории АОЗТ, а ныне ЗАО «Агрофирмы «Дороничи» в 1997 году была организована норковая звероферма.

В декабре 1998 года был произведен первый забой хорьков в количестве 900 голов. В связи с большим падежем хорьков, производство шкурок в 1988 году оказалось убыточным.

Длина тела самки норки 30-45 см, а самца 35-50 см. живая масса самки достигает 0,9-1,5 кг, а самца – 1,5-3 кг.

Хорьки достигают состояния полового созревания к 10-месячному возрасту. начинается в первых числах марта. Соединение пар производят каждые 2-3 дня.

Беременность у самок норки длится 40-73 дня. Щенение происходит ночью или к утру. Кормление самок за 10 дней до щенения и в первую неделю после родов не обильное. Объем порции на 15-205 меньше обычного. Перед щенением гнезда чистят и дезинфицируют. Масса новорожденного щенка около 10г и зависит от количества приплода в гнезде.

Подкормку щенков начинают с 15-дневного возраста в гнезде с деревянного столика.

Отсадку щенков производят на 42 день после появления их на свет.

Осенью производят комплектование стада наследующий год и отбирают ремонтный молодняк. Выбраковывают из стада зверей старше двух лет; самок, вырастивших к отсадке менее восьми щенков; по состоянию здоровья; не оплодотворенных и пустых самок. Самцов оставляют тех, от которых самки нормально щенились.

В ноябре, когда полностью созрел волосяной покров, производят забой норок. Норок умерщвляют 2%-м раствором дитинила, который вводится внутримышечно.

В настоящее время на территории зверофермы расположено 7 шедов. Внутри шеда два ряда клеток с проходом между ними. Клетки состоят из сетчатого выгула и деревянного домика.

На звероферме в летнее время (июль - август) производится профилактическая вакцинация молодняка норок в двухмесячном возрасте против чумы, паровирусного эктерита, псевдомоноза и ботулизма. Взрослых норок вакцинируют на 3-4 неделе до гона. Для профилактики от анемии применяют сернокислое железо. Также проводится витаминизация.

Таблица 12 а. - Рацион для отсаженного молодняка, г, на 100 ккал ОЭ

--------------------------------------------------
Корма | г | На 100 ккал ОЭ | ОЭ, ккал |
---------------------------------------------------------
ПП, г | ПЖ, г | БЭВ, г |
---------------------------------------------------------
корма | г | 8,9 | 4,3-5,5 | 2,6-5,4 | 100 |
---------------------------------------------------------
Головы говяжьи | 13 | 1,39 | 1,01 | 0,18 | 16,5 |
---------------------------------------------------------
Головы свиные | 7,67 | 0,91 | 1,33 | - | 16,5 |
---------------------------------------------------------
Печень говяжья | 1,4 | 0,22 | 0,04 | 0,05 | 1,6 |
---------------------------------------------------------
Кровь | 10 | 1,62 | 0,02 | 0,01 | 7,5 |
---------------------------------------------------------
Книтка, сычуг | 4,83 | 0,51 | 0,19 | 0,03 | 4,2 |
---------------------------------------------------------
Руб. ец | 4 | 0,51 | 0,2 | 0,01 | 5 |
---------------------------------------------------------
Рыба | 6,32 | 1,97 | 0,71 | - | 15,7 |
---------------------------------------------------------
Комбикорм | 15,78 | 10,3 | 0,29 | 2,11 | 16 |
---------------------------------------------------------
Картофель | 5,68 | 0,12 | - | 1,09 | 5,0 |
---------------------------------------------------------
Морковь | 14,8 | 0,13 | - | 0,83 | 4 |
---------------------------------------------------------
Капуста | 14,8 | 0,34 | 0,03 | 0,56 | 4 |
---------------------------------------------------------
Подсолнечное масло | 0,45 | - | 0,42 | - | 4 |
---------------------------------------------------------
итого | 98,73 | 8,75 | 4,3 | 4,87 | 100 |
---------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

3. Зоогигиеническая оценка параметров микроклимата в шедах разных конструкций при содержании норок на звероферме и пути их оптимизации

3.1. Цель и задачи работы

Цель:

1.  Зоогигиеническая оценка параметров микроклимата в шеллах разных конструкций.

2.  Изучить условия содержания приплода в шедах разных конструкций и разработать меры по их оптимизации.

Исходя из этих целей в данной работе были поставлены следующие задачи:

1.  Изучение условий содержания норок в хозяйстве и соответствие их требованиям отраслевых норм;

2.  Определение показателей микроклимата в шедах, имеющих конструктивные особенности;

3.  Проведение сравнительной оценки параметров микроклимата и его оптимизация;

4.  Сравнение условий содержания приплода в разных шедах, их рост и развитие, морфологические показатели крови;

5.  Экономическое обоснование результатов

3.2. Материал и методика работы

Следования проводили на поголовье норок зверофермы «Агрофирма «Дороничи» Ленинского района города Кирова в период с 2007 по 2008 годы.

Проводили оценку проектно-технологических и организационно-планировочных решений.

Учитывались:

- расположение шедов

- особенности шедов

- технологические решения

1. Типы помещений

2. Системы и способы содержания

3. Параметры микроклимата

4. Технология кормления

5. Подбор молодняка для отсадки в шеды разных конструкций

6. Влияние микроклимата шедов разных конструкций на рост и развитие норок

При изучении вопроса о содержании норок в шедах разных конструкций проводили исследование микроклимата в разные сезоны года, три раза в месяц.

Во время исследования измеряли температуру воздуха и относительную влажность окружающей среды и внутри шеда, причем в шеде эти показатели измерялись в трех точках – в начале, в середине и в конце шеда на уровне сетчатого выгула.

Скорость движения воздуха определялась на территории зверофермы и внутри шедов; аналогичным образом производились измерения температуры и влажности.

Освещенность измерялась с помощью люксометра в трех точках шеда на уровне пола и вычислялось среднее значение. При измерении данного параметра использовался принцип «диагонали», то есть показатели измерялись по диагонали шеда.

Оценку микроклимата проводили в обоих шедах, измерение контролируемых показателей микроклимата проводили три раза в сутки (7.00, 12.00 и 17.00 часов).

Группы формировались по принципу аналогов. Опыт проводился в течение 210 дней с момента отсадки щенков от матерей в возрасте 45 дней.

Подопытных животных содержали в шедах. В опыте использовали два шеда ручной конструкции – типовой двухрядный шед с высотой до конца крыши 3.2 метра, в котором содержали контрольную группу, согласно схеме опыта (см. табл 13). Низкий шед с высотой 2.8 метра, где содержали две опытные группы. Расстояние от верха выгула до шиферного покрытия в типовом шеде составляло 45 см, в низком 5 см. Шеды расположены в направлении запад – восток, то есть неправильно.

Все подопытные звери получали одинаковые рационы с принятым в зверохозяйстве соотношением кормов и питательных веществ.

Таблица 13 - Схема опыта.

--------------------------------------------------
группы | Количество животных | Продолжительность и время проведения опыта | Условия содержания |
---------------------------------------------------------
Самцы | самки |
---------------------------------------------------------
Контрольная | 25 | 25 | С мая по ноябрь, 210 дней | По обеим сторонам типового шеда |
---------------------------------------------------------
Первая | 25 | 25 | С мая по ноябрь, 210 дней | На светлой стороне светлого шеда |
---------------------------------------------------------
вторая | 25 | 25 | С мая по ноябрь, 210 дней | На темной стороне низкого шеда |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Измеряли следующие параметры:

Температру и отностилеьную влажность воздуха с помощью аспирационного психометра АССМАНА; суточных гигрографов М-21 и термографов М-16;

Скорость и охлаждающую способность воздуха – крыльчатым анемометром АСО-3 и шаровым катетермометром;

Микробную загрязненность воздуха – с помощью аппарат Кротова и седиментационным способом посева в чашках Петрина мясо при экспозиции 5 мин;

Содержание углекислого газа – по методу Субботина – Нагорского;

Концентрацию аммиака – аппаратом УГ-2;

Освещенность – люксометром Ю-116.

Также ралли пробы крови у взрослых норок и у молодняка из хвостовой вены ежемесячно. Из гематологических показателей определяем: количество эритроцитов и лейкоцитов в 1 мм3 при их подсчете в камере Толяева; концентрацию гемоглобина гемометром Сали и общий белок рефрактометром ПРЛ-16.

3.3. Результаты исследования

3.3.1. Проектно-технологические и архитектурно-планировочные рения помещений для содержания норок.

Звероферма расположена на ровном участке, с небольшим наклоном для стока воды, с хорошо дренируемой почвой. Со стороны господствующих ветров звероферма защищена естественными лесопосаждениями.

Ферма удалена от животноводческого комплекса на 300 метров, что соответствует нормам технологического проектирования.

К ферме подходят заасфальтированные подъездные пути. Ферма обеспечена электроэнергией и водой.

Звероферма обнесена двойным ограждением; внешний забор – сетчатый, заглубленный на 30 см в землю, по верхнему краю его тянется металлический козырек.

Все звери в хозяйстве получают одинаковые рационы с принятыми соотношениями кормов и питательных веществ.

Норкам в кормовой фарш включают: мясо, внутренние органы скота, кровь, рыбу, молочные продукты, комбикорм, плоды, мясо и боинские отходы поступают с мясокомбината.

Приготовление кормов происходит в кормоцехе свинокомплекса. На ферму приготовленный корм привозят два раза в сутки. При раздаче корма используется тележка, подвешенная к монорельсе.

Рис. 1. Схема генерального плана зверофермы

* - нестандартный шед

Рисунок убран из работы и доступен только в оригинальном файле.** - стандартный шед

Эксплуатация сооружений и зданий:

1 – шеды для содержания хорьков;

2 – бытовое помещение, в котором находится убойный пункт и кухня, где готовятся корма для норок;

3 – складское помещение для хранения подстилки и инвентаря.

Рис. 2. Схема зонирования территории зверофермы

Рисунок убран из работы и доступен только в оригинальном файле.

А – производственная зона

Б – административная зона

В – зона хранения и подготовки кормов

Шеды расположены параллельным рядами, расстояние между которыми составляет 5 метров, что соответствует ветеринарно-санитарным разрывам. Шеды ориентированы неправильно, их ориентация – параллельная - не соответствует отраслевым нормам.

Шед для хорьков представляет собой прямоугольное в плане сооружение.

В хозяйстве применяются шеды разной длины – 5 шедов по 90 метров и два шеда по 45 метров, а ширина шедоа равна 4 метрам. От карниза кровли до верхнего края выгула и от нижнего края выгула до земли по кормовому проходу шеды обтянуты сеткой, заглубленной в грунт на 20 см. в торцах шедов установлены сетчатые двери. По продолговатой оси шеда имеется центральный проход шириной 1,3 метра, по обеим сторона прохода подвешены клетки для основного стада и молодняка.

Норок на ферме содержат:

- по одной голове в клетке

- забойный молодняк по три головы в клетке

- племенной молодняк по две головы в клетке

Клетки состоят из сетчатого выгула и домика. Для лучшей освещенности и вентиляции нижний край крыши шеда приподнимают над сетчатым выгулом на 40-50 см.

Для опыта в нашем случае из семи имеющихся шедов один имеет конструктивную особенность. У этого шеда расстояние от выгула до сетчатого покрытия равно пяти сантиметрам, а у других шедов расстояние между выгулом и шиферным покрытием составляет 45 см.

Для изготовления сетчатых выгулов использовалась одинаковая сетка размером ячеи 18 мм. Размер выгула 90х40х40 см. выгулы установлены в шедах на высоте 60-70 см от земли. Деревянные омики имеют размеры 34х30х34 см. Они имеют сетчатое дно с вставлнным деревянным дном и сетчатую крышку, которая используется в летний период; в зимний период используется деревянная. Домики установлены на высоте 50 см от бетонного пола центрального прохода.

В зимний период, когда поголовье значительно сокращается после забоя зверей, корм приготавливается непосредственно на звероферме. Кормокухня оборудована электромясоруб. кой и варочным котлом. Кормят хорьков два раза в день.

Молодняк приучают к поеданию корма с 15-дневнго возраста, который имеет более жидкую консистенцию. Приучать к корму начинают постепенно.

Отсадку молодняка производят в 42-дневном возрасте.

Поение зверей осуществляют из поилок, подвешенных в сетчатом выгуле. В теплый период года вода вручную разливается из шланга по поилкам один раз в день, а в жаркие дни – два раза.

В холодный период года норкам вместо воды дают снег или лед.

Вентиляция осуществляется естественным движением воздуха.

Для этого с торцовых сторон шеда имеются сетчатые двери, а клетки находятся в подвешенном виде между крышей и землей.

Освещение в основном естественное, но в ночное время по периоду ограждения используется электрическое освещение.

3.3.2. Условия содержания хорьков в шедах разных конструкций и динамика их роста и развития. Сравнительная сумма параметров микроклимата и его оптимизация.

При проведении анализа архитектурно-технологических решений были выявлены особенности условий содержания норок и параметров микроклимата.

Сравнивали «стандартный» шед, где выгул клетки подвешен в 45 см от нижнего края крыши, и «нестандартный», где расстояние от сетчатого края крыши до сетчатого выгула составляет 5 см.

Подопытные животные содержались в этих шедах.

На рисунке 3 и 4 показаны «стандартный» и «нестандартный» шеды.

Рис. 3. Поперечный разрез «нестандартного» типа

Рисунок убран из работы и доступен только в оригинальном файле.

Рис. 4. Поперечный разрез «стандартного» типа

Рисунок убран из работы и доступен только в оригинальном файле.
В известных нам документах нет данных о высоте шеда и о расстоянии от верхнего края выгула клетки до нижнего края крыши. По данным Е. Д. Ильиной, рекомендуемые расстояния между нижним краем крыши и верхним краем выгула должно составлять 40-50 см.

Данные конструктивные особенности в строении шедов послужили основой для проведения исследований микроклимата в двух различных шедах, где содержался молодняк норок. Показатели микроклимата в летний, переходный и зимний период года представлены в таблицах 14, 15 и 16.

Таблица 14 - Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок

--------------------------------------------------
Параметры микроклимата | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | Окружающая среда |
---------------------------------------------------------
Температура воздуха, оС | 17,2±0,7 | 20,8±0,62 | 16,8±1,2 |
---------------------------------------------------------
Относительная влажность, % | 75±0,95 | 77±0,9 | 73,5±1,7 |
---------------------------------------------------------
Скорость движения воздуха, м/сек | 0,23±0,01 | 0,2±0,12 | 1,56±0,03 |
---------------------------------------------------------
Микробная загрязненность воздуха, мт/м3 | 3946±138 | 4247±121 | 2861±121 |
---------------------------------------------------------
Содержание СО2, % | 0,03 | 0,03 | 0,02 |
---------------------------------------------------------
Концентрация аммиака, мг/м3 | следы | следы | следы |
---------------------------------------------------------
Освещенность, лк: темная | 3303±113 | 2905±131 | 6534±137 |
---------------------------------------------------------
светлая | 4987±119 | 3687±125 |
---------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Таблица 15

Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок (М±m) переходный период (90 дней)

--------------------------------------------------
Показатели микроклимата | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | Окружающая среда |
---------------------------------------------------------
Температура воздуха, оС | 2,3±1,1 | 3,2±0,9 | 1,5±1 |
---------------------------------------------------------
Относительная влажность, % | 79,6±0,44 | 83,7±0,56 | 77±0,45 |
---------------------------------------------------------
Скорость движения воздуха, м/сек | 1,4±0,07 | 1,05±0,03 | 2,7±0,04 |
---------------------------------------------------------
Микробная загрязненность воздуха, мт/м3 | 7128±256 | 8027±213 | 6729±158/ |
---------------------------------------------------------
Содержание СО2, % | 0,02 | 0,02 | 0,01 |
---------------------------------------------------------
Концентрация аммиака, мг/м3 | следы | следы | Следы |
---------------------------------------------------------
Освещенность, лк: темная | 2600±136 | 580±30 | 3568±137 |
---------------------------------------------------------
светлая | 2759±125 | 1115±20 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Таблица 16 - Параметры микроклимата при различных условиях содержания молодняка норок (М±m) в зимний период (30 дней).

--------------------------------------------------
Показатели микроклимата | В «стандартном» шеде | В «нестандартном» шеде | Окружающая среда |
---------------------------------------------------------

Температура воздуха, оС

| -12±0,9 | -12,5±0,7 | -15±0,8 |
---------------------------------------------------------
Относительная влажность, % | 89,6±0,61 | 94,5±0,92 | 86,6±0,78 |
---------------------------------------------------------
Скорость движения воздуха, м/сек | 0,7±0,01 | 0,5±0,09 | 3,5±0,17 |
---------------------------------------------------------

Микробная загрязненность воздуха, мт/м3

| 8978±201 | 9871±256 | 5781±156 |
---------------------------------------------------------

Содержание СО2, %

| 0,03 | 0,05 | 0,02 |
---------------------------------------------------------

Концентрация аммиака, мг/м3

| следы | следы | Следы |
---------------------------------------------------------
Освещенность, лк: темная | 815±55 | 157±21 | 1520±109 |
---------------------------------------------------------
светлая | 1021±68 | 358±31 |
--------------------------------------------------------- --------------------------------------------------

Вывод: зоогигиенические исследования показали значительные различия в параметрах микроклимата в двух сравниваемых шедах, между контрольными и опытной группами молодняка норок.

Во время исследования было установлено, что температура воздуха и относительная влажность воздуха в шедах были выше по сравнению с аналогичными показателями природной среды.

Разница температур окружающей среды и «стандартного» шеда в летний период составляет 0,4оС, а с «нестандартным» шедом – 4оС. В переходный и летний период эта разница составляла соответственно 0,8 оС и 3 оС, .

Различия температуры воздуха в «стандартном» и «нестандартном» шедах составляет в летний период 3,6оС, в переходный 0,9оС и в зимний – 0,5оС.

Повышенная температура воздуха в летний период в «нестандартном» сооружении связана с отсутствием воздукшногй прослойки между крышей шеда и клеткой. При этом тепло от разогревшейся под действие солнечных лучей крыши перелается непосредственно на клетку, которая размещена под крышей. Отрицательное воздействие тепла на норок особенно ярко можно наблюдать в теплые дни. При этом норки становятся вялыми, малоподвижными, отказываются от корма, что ведет к снижению роста, а значит, и к уменьшению величины шкурки.

В зимний период указанная разница в температурах не оказывает существенного влияния на состояние зверьков.

Относительная влажность воздуха в окружающей среде и в шедах не показывала столь существенной разницы. Если в летний период относительная влажность в шедах была практически одинакова, то в переходный и зимний период с понижением температуры относительная влажность увеличивается.

В этот период исследования относительная влажность воздуха в «нестандартном» шеде была выше, чем в «стандартном». В переходный период разница составила 4,1%, а в зимний 5,1%.

В ходе исследования было установлено, что на территории зверофермы скорость движения воздуха составляет в среднем 0,2-3,5 м/с.

Это объясняется тем, что вокруг фермы имеется ветрозащитная полоса из зеленых насаждений; кроме того, ферма окружена двухметровым забором, который также препятствует похождению воздуха на территорию зверофермы.

При исследовании скорости движения воздуха в шедах было установлено, что в «нестандартном» шеде она была всегда ниже, нежели чем в «стандартном». Разница составила в летний период – 15 %, а в переходный и зимний соответственно 33% и 40%.

Более низкая скорость движения воздуха в «нестандартном» шеде объясняется отсутствием свободно продуваемого пространства между выгулом и крышей. Однако сказывается и неправильное расположение шедов относительно сторон света.

Всё это приводит к тому, что в «нестандартном» шеде понижается скорость движения воздуха, а это приводит к повышению влажности, температуры, наблюдается увеличение концентрации вредных газов (углекислого газа, аммиака, сероводорода), возрастает запылённость и микробная загрязнённость. Совокупное влияние этих факторов к снижению естественной резистентности организма хорьков и может привести к возникновению заболеваний, кроме того происходит снижение роста и общего уровня развития животных.

Известно, что освещённость значительно влияет на жизненный биоритм животных. Так, например, уменьшение освещённости клеток неблагоприятно влияет на наступление сроков гона и созревания шкурок норок.

При измерении освещённости и микроклимата были проведены опыты по сравнению изменения живой массы тела норки и размеров шкурки при посаде молодняка в разные

Здесь опубликована для ознакомления часть дипломной работы "Содержание норок на звероферме в шедах разных конструкций". Эта работа найдена в открытых источниках Интернет. А это значит, что если попытаться её защитить, то она 100% не пройдёт проверку российских ВУЗов на плагиат и её не примет ваш руководитель дипломной работы!
Если у вас нет возможности самостоятельно написать дипломную - закажите её написание опытному автору»


Просмотров: 468

Другие дипломные работы по специальности "Ботаника и сельское хоз-во":

Планирование работы скотоводческого предприятия

Смотреть работу >>

Модель устойчивого земледелия сельскохозяйственного предприятия лесостепи Южного Урала

Смотреть работу >>

Перспективы размножения жимолости съедобной зелеными и одревесневшими черенками в условиях Южного Урала

Смотреть работу >>

Ремонт машинотракторного парка на примере хозяйства "Нива"

Смотреть работу >>

Проектирование карпового хозяйства с использованием теплых сбросных вод Псковской ГРЭС, с количеством закупаемых личинок – 3 млн. шт

Смотреть работу >>