Дипломная работа на тему "Муха (diptera muscidae) как продуцент кормового белка для птиц на Востоке Казахстана"

ГлавнаяБотаника и сельское хоз-во → Муха (diptera muscidae) как продуцент кормового белка для птиц на Востоке Казахстана




Не нашли то, что вам нужно?
Посмотрите вашу тему в базе готовых дипломных и курсовых работ:

(Результаты откроются в новом окне)

Текст дипломной работы "Муха (diptera muscidae) как продуцент кормового белка для птиц на Востоке Казахстана":


Министерство образования и науки Республики Казахстан

Семипалатинский Государственный университет имени Шакарима

УДК 595.772:636.087.69                                           На правах рукописи

МУХА DIPTERAMUSCIDAE) КАК ПРОДУЦЕНТ

КОРМОВОГО БЕЛКА ДЛЯ ПТИЦ

НА ВОСТОКЕ КАЗАХСТАНА


16.02.02 – кормление сельскохозяйственных животных

и технология кормов

Диссертация на соискание ученой степени кандидата

сельскохозяйственных наук

КОЖЕБАЕВ БОЛАТПЕК ЖАНАХМЕТОВИЧ

Научный руководитель –

доктор биологических наук

профессор Ж.М. Исимбеков

< p>Республика Казахстан

Семипалатинск

2003


СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Муха как объект исследования в получении кормового белка нетрадиционным методом

1.1 Состояние изученности фауны, экологии, биологических особенностей и вредоностное значение зоофильных мух

1.2 Экономический ущерб причиняемый мухами животноводству

1.3 Средства и методы регуляции численности мух

1.4 Резервы ценного кормового белка в нетрадиционных кормах и вопросы утилизации птичьего помета

2. Собственные исследования

2.1 Физико-географическая и экологическая характеристика птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья

2.1.1 Природно-климатические особенности края

2.2 Флористическая характеристика Восточно-Казахстанской области

2.3 Организационная структура и экономические показатели птицехозяйств

2.4 Размеры птичников 96 х 18 (12 корпус) и 84 х 12 (18 корпусов)

2.5 Материал и методики исследований

2.6 Эколого-фаунистический обзор зоофильных мух птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья

2.6.1 Видовой состав и экологические особенности мух

2.7 Места развития преимагиальных фаз комнатной мухи на птицефабриках и малых хозяйствах Семипалатинского Прииртышья

2.8 Фенология, сезонный ход численности и суточная активность мух

2.9 Культивирование и использование комнатной мухи как продуцента получения кормового белка

2.9.1 Методика получения и использования лобораторной культуры комнатной мухи

2.10 Изучение влияния состава и качества кормов на плодовитость самок комнатной мухи

2.11 Установление оптимальной плотности содержания мух в инсектариях

2.12 Устройства для содержания имаго мух в лабораторных и хозяйственных условиях

2.13 Методика выращивания личинок мух

2.13.1 Определение оптимальных вариантов выращивания личинок

2.14 Определение оптимального температурного режима

2.15 Определение оптимальной влажности субстрата для выращивания личинок

2.16 Увеличение выхода биомассы личинок путем обогощения субстрата

2.17 Устройства для выращивания личинок и их отделения от переработанного субстрата

2.18 Устройства для высушивания полученной белковой массы

2.19 Определение бактериальной обсемененности личинок комнатной мухи и разработка методов обеззараживания личиночной биомассы

2.20 Разработка вариантов вскармливания сухой личиночной биомассы сельскохозяйственной птице и определение ее экономической эффективности

2.21 Вскармливание сухой личиночной биомассы птицам

2.22 Экономическая эффективность использования сухой личиночной биомассы в качестве белковой добавки в комбикорма

3. Видовой состав. Выращивание и использование комнатной мухи как источника получения кормового белка

3.1 Фаунистический обзор мух

4. Места развития преимагиальных фаз комнатной мухи на птицефабриказ и малых хозяйствах Семипалатинского Прииртышья

Выводы

Практические предложения

Заключение

Список использованной литературы

Приложение


«Наша старана традиционно была и должна остатся

мировым и региональным поставщиком продоволь-

ствия, а сам агропромышленный комплекс – допол-

нительным источником экономического роста.

Важно экономическими методами нацелить

крестьян на внедрение современных агротехноло-

гий, развитие отраслей переработки сельхозпро-

дукции и создать казахстанскому производителю,

как митнимум, равные экономические условия с

соседними странами.

Необходимо восстановить научное и информацион-

ное обеспечение села».

(из послания Президента народу Казахстана) /1/.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность исследования. Основным кормом для домашней птице является зерно злаковых культур: пшеница, кукуруза, ячмень, просо, сорго, овса и др. Они содержат все необходимые вещества, белки, жиры, углеводы, витамины, макро-микроэлементы, но в количестве не всегда достаточном для нормального роста молодняка и высокой продуктивности взрослого поголовья. Особенно не хватает в рационах птиц белков, а потребность в них велика. Белки нужны не только для поддержания жизни, но и для построения мышечной ткани, перьевого покрова, формирования яиц. Так, в яйце содержится 12 % белков, в мясе птицы – 20, а в перьях – 75 – 80 %.

В промышленном птицеводстве проблема белкового питания решается за счет рыбной, крильевой, мясо-костной муки, подсолнечникового и других шротов, кормовых дрожжей, но все эти продукты дорогостоящие и малодоступны населению. В связи с этим в малых и приусадебных хозяйствах предлагается использовать местные источники белка, каковыми являются пищевые отходы, черви, жуки, личинки, куколки, животный мир водоемов и другие.

В настоящее время предложены множество программ предусматривающие разработку нетрадиционных методов, когда в качестве источников получения кормового белка используются личинки насекомых, утилизирующие органические отходы животноводства.

Применение такого метода, наряду с получением ценного белкового корма, дает возможность обеспечить охрану окружающей среды от загрязнении животноводческими отходами ферм и птицехозяйств, регулировать численность мух, улучшить санитарно-гигиеническую обстановку, снизить эпидемиологическую и эпизоотологическую опасность на животноводческих объектах.

Многочисленные исследования, проводимые во многих странах мира показывают, что с этой целью наиболее приемлемы копробионтные беспозвоночные, и, прежде всего, синантропные и зоофильные виды мух. Кроме того, использование насекомых для получения кормового белка позволит в животноводческих и птицеводческих хозяйствах получать высококачественное удобрение, обеспечить экологическую безопасность среды, поднять уровень рентабельности отрасли, обеспечив хозяйства дешевым белковым кормом животного происхождения.

Таким образом, использование копробионтной комнатной мухи для получения белкового корма является перспективной, неэнергоемкой и дешевой технологией, особенно в малых животноводческих и птицеводческих хозяйствах.

Цель и задачи исследований. Цель работы – выяснения возможности использования комнатной мухи, как продуцента кормового белка и биологическое обоснование параметров, обеспечивающие оптимизацию массового культивирования их в хозяйственных условиях. Эта цель предусматривала решение следующих задач:

-            определить оптимальные параметры микроклимата, позволяющие получить высокоадаптированную культуру комнатной мухи для использования в лабораторных и хозяйственных условиях;

-            разработать способы и параметры культивирования всех фаз развития комнатной мухи и варианты обогащения субстрата, позволяющие ускорить рост и развитие, обеспечивающие полную трансформацию органических отходов в кормовую биомассу;

-            разработать более удобные устройства для выращивания и отделения личинок, а также устройства для содержания репродуктивной популяции мух в небольших хозяйствах;

-            разработать оптимальные варианты вскармливание кормового белка полученного выращиванием мух, домашней птице в условиях птицехозяйств Семипалатинского Прииртышья.

Научная новизна работы. Впервые в Казахстане проведены исследования по использованию комнатной мухи в качестве продуцента кормового белка для малых и частных птицеводческих хозяйств. Экспериментальными исследованиями определены оптимальные условия содержания мух и состав корма, позволяющие ускорить сроки развития яиц и повысить их продуктивность в лабораторных и хозяйственных условиях. Разработаны оптимальные варианты выращивания личинок, рецептура обогащения птичьего помета, дающая возможность ускорить рост и развитие личинок, увеличить их биомассы. Определена технология получения биомассы в условиях малых и частных птицехозяйств.

Впервые в Казахстане разработана технологическая линия получения биомассы личинок мух в малых птицехозяйствах, определены способы, сроки и доза использования их в качестве белковой подкормки для птиц.

Практическая ценность. Впервые разработаны условия содержания, рецепты обогащения источника питания взрослых мух и их личинок, позволяющая повысить плодовитость мух и увеличить биомассу личинок. Предложена технологическая линия получения биомассы личинок, утилизация птичьего помета и использование кормового белка полученного от комнатной мухи. Предложенный технологический цикл безотходного производства применим в хозяйствах с поголовьем 100 – 5000 кур и более.

Внедрение результатов исследования. Разработанные способы культивирования комнатной мухи, выращивания личинок в обогащенной питательными элементами среде, получение биомассы ( личинок ), способы их использования внедрены в ТОО «КАСКЕ» и в ТОО «Прииртышская бройлерная фабрика» Семипалатинского Прииртышья. В процессе выращивания личинок мух утилизация помета птиц позволяет получить высококачественное удобрение, регулировать численность мух в местностях, где использована природная популяция, улучшить санитарно- гигиеническую обстановку хозяйств различной форм собственности.

Основные положения диссертации внедрены в учебный процесс по курсу ветеринарной санитарии на ветеринарных объектах, по зоогигиене и ветеринарной энтомологии в Семипалатинском Государственном университете имени Шакарима.

Основные положения выносимые на защиту:

-            методы получения лабораторной популяции высокоадаптированной культуры комнатной мухи и повышение биомассы личинок;

-            разработка технологической линии производства кормового белка, получаемого от личинок мух;

-            эффективность использования биомассы личинок мух в хозяйствах в качестве белковой добавки в комбикорма.

Апробация работы. Основные материалы диссертации доложены на 3 научной конференции профессорско-преподавательского состава Государственного университета “Семей” (г.Семипалатинск, 1999); на Международной научно-практичесской конференции “ Достижения и перспективы развития коневодства в Казахстане”, посвященной памяти крупнейшего ученого-коневода Сыдыкова Б.Х. ( г.Семипалатинск, 1999 ); на Международной научно-практической конференции “Животноводство и ветеринария в ХХ1 веке: действительность и перспективы развития” посвященная 50-летию Семипалатинского зоотехническо-ветеринарного института (Семипалатинск, 2002).

Публикации. По материалам исследовании опубликованно 6 научных работ, в которых изложенно основное содержание представленного в диссертации материала, полученно авторское свидетельство на изобретение № 980786 “ Поточная линия для переработки экскрементов животных на удобрение и белковый корм”, подана заявка на изобретение № 2002/0275.1 “Устройство для разделения переработанного субстрата на удобрение и белковый корм”.

Личный вклад дисертанта в разработку научных результатов, выносимых на защиту. Автором диссертационной работы изучен видовой состав и экологические особенности мух в Семипалитинских птицехозяйствах ТОО “Прииртышская бройлерная птицефабрика” и частном крестьянском хозяйстве ТОО “КАСКЕ”, проведены экспериментальное изучение плодовитости комнатной мухи природной популяции в условиях птицехозяйств и в лабораторных условиях. Сроки развития личинок в естественной среде и обогощенной питательными веществами помете птиц, разность получаемой биомассы, способы порлучения высокоплодовитой лабораторной культуры комнатной мухи. Разработана технологическая линия по переработке экскрементов животных на удобрение и белковый корм. Работа выполенна в 1997 – 2001 гг. и является частью общекафедральной темы “ Разработка и внедрение высокоэффективных и экологически безопасные средства и методы борьбы защиты от кровососущих двукрылых и зоофильных мух с учетом технологии производства продукции животноводства на востоке Казахстана”.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложенна на 115 страницах и состоит из введения, обзора литературы, раздела “Материал и методики”, собственных исследовании, выводов, практичесских предложении, списка литературы и приложения. Материалы диссертации иллюстрированны 21 таблицами и 12 рисунками. Библиография включает 250 наименования источника литературы.


1. МУХА КАК ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ В ПОЛУЧЕНИИ КОРМОВОГО БЕЛКА НЕТРАДИЦИОННЫМ МЕТОДОМ

1.1 Состояние изученности фауны, экологии, биологических особенностей и вредоностное значение зоофильных мух

Изучение фауны, экологических и биологических особенностей мух начато еще в дореволюционный период выдающимися энтомологами Росии и предложены в дальнейшем их учениками. Большой вклад в медико-ветеринарную энтомологию по изучению мух внесли И.А. Порчинский (1984,1910,1911), Е.А.Павловский (1921,1935), А.А. Штакельберг (1929,1933), Г.Н.Олсуфьев (1929), О.С. Кузьмин (1936), М.С.Владимирова (1941), В.А. Линева (1950), В.П. Дербенева-Ухова (1952,1967) и др. Неоценимое значение для дальнейшего изучения мух имели работы Н.А. Богоявлинчкий, К.В. Прокопович (1942), а также К.А. Грунина (1970а), А.М. Лобанова (1984), ряд монографических издании ученных раскрывшие фауну, особенности биологии, экологии и эпидемиологическое значение мух различных экологических и таксономических групп /2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16/.

Повышенный интерес к синантропным и зоофильным мухам – важнейшим спутникам человека и животных, связан с их вредностью и опаснотью сохранения и переноса возбудителей болезней. Выплод мух происходит в различных субстратах органического происхождения. У мух обитающих в помещениях и на территории животноводческих ферм, личинки развиваются в навозе, силосе, остатках кормов, в разлагающихся отбросах и нечистотах. На пастбище их ларвальная фаза протекает в осносном в фекалиях скота /17,18,19,20,21,22/.

Весьма весовые исследования мух были проведены в Узбекистане – М.К. Кадаровой (1958), в Калмыкии – В.И. Терневой (1971), на Украине – Ю.Г. Вервес (1981), в России – Г.А. Веселкиным с соавторами (1989), в Казахстане Г.И. Куничкиным с соавтоами (1975), Ж.М. Исимбековым с соавторами (1978,1983), А.А. Ахметовым (1982,1985 а, б) и другими /24,25,26,27,28,29,30,31,32,33/.

Во многих регионах СССР (СНГ) особое внимание было уделено изучению вредоносности мух. Они показаны в публикациях О.С. Кузиной (1951), В.П. Дербеневой-Уховой (1952), Г.А. Веселкина (1966), В.В.Микитюка (1975). В казахстане этому вопросу посвящены исследования Б.М. Якуниной (1966), Ж.М. Исимбекова (1984) Т.Н. Досжанова с Н.Н. Бусалаевой (1984), Ф.С. Насырова (1994), Л.Т. Булекбаевой (1997) /34,13,35,36,37,38,39,40,41/

В настоящее время известно, что на территории СНГ (бывшего СССР) с домашними животными имеют связь более 257 видов мух (95 родов и 25 семейств), в том числе 89 видов непосредственно нападают на домашних животных, 168 видов имеют прямые трофические связи с домашними животными через их фекалии, навоз, трупы, корма, продукцию /35/.

Экологические и биологические особенности и большое разнообразие таксономических групп мух существенно сказывается на видовом составе их в животноводческом помещении и на пастбище. В результате этого мухи животноводческих объектов и на открытых патсбищах отличаются по составу и численности /43,13/. Так, по данным Г.А. Веселкина (1981б) на пастбищах встречаются 92 вида зоофильных мух, в коровниках – 57, в свинарниках – 48 и 27 – в конюшнях. В Казахстане И.С. Бакиев (1977) отмечает несколько иное соотношение видов в животноводческих помещениях. В частности он установил обитание в свинарниках – 16, в коровниках – 3 и телятниках – 6 видов, а на открытой территории свиноферм – 32, на скотных дворах – 28 видов мух, из которых численно преобладают: комнатная муха, домовая, малая комнатная, зеленная овечья и мухи протоформии /43,44/.

Таким образом, во всех ландшафно-климатических занах страны мухи, обитающие в жилье человека, в животноводческих объектах и на пасьтбищах отличаются значительным разнообразием видового состава, высокой численностью и продолжительностью активности. Их биологические, экологические особенности и разнообразный характер взаимоотношения с животными, позволили Г.А. Веселкину (1989) выделить ряд экологических групп зоофильных мух. В частности по топияческим связям с животными он выделяет: а) мухи-гематофаги и миазные мухи, поселяющиеся на теле животных; б) копробионты, заселяющие их фекалии и навоз; в) заселение некрофагами мертвых остатков животных /45/.

В зависимости от трофики зоофильные мухи отнесены к разным категориям. В частности, среди пастбищных мух различают следующие группы насекомых: а) фитосапрофаги; б) копрофаги; в) некрофаги; г) гемотофаги (факультативные и облигатные); д) миазные мухи (случайные, факультативные и облигатные).

Ареал их распространения охватывает всю Палеарктику и распадается на ряд фаунистических группировок, характерных для каждой зоогеографической подобласти: Арктическая, Европейско–Сибирская, Средиземноморская, Центральноазиатская и Китайско-Гималайская.

Исследования проведенные в Арктической области К.Б. Городковым (1958, 1984), Ю.И. Черновым (1959, 1961, 1965), В.М. Белокуром (1960), Б.К. Петровой (1974), В.И. Сычевской (1979), В.Н. Ольшвангом (1980), Г.А. Веселкиным (1988) показали наличие там 30 видов, относящихся к 13 семействам. Из них наимболее широкораспрастранены каллифориды, пиофилиды, гелиомизиды, скатофагиды, не отмеченя саркофагиды. Наиболее часто отмечаются Protophormia terraenovae, Trichopticoides decolor, Musca domestica /46,47,48,49,50,51,52,53,54,55/.

Европейско-Сибирская подобласть охватявает территорию от тайги на севере до полупустынь на юге. Сведения о зоофильных мухах по ней приводят И.А. Порчинский (1885, 1910), А.А. Штакельберг (1953, 1956), Л.С. Зимин (1951), М.Н. Сухова (1951б), В.П. Дербенева-Ухова (1952), А.М. Лобанов (1962а,1980), О.В. Викторов-Набоков (1963), Е.Х. Золотарев (1968), Г.А. Веселкин (1966а, 1973, 1984б, 1985), К. Варкалис (1964), В.П. Дербенева-Ухова, С.М. Ивлева (1967), А.Е. Приданцева (1967), В.В. Шальдс (1969), В.И. Сычевская (1972б, 1974, 1978), Е.В. Маханько (1972), Н.П. Шевцова (1973), Л.Г. Тимофеева (1978), Н.А. Тамарина, Л.А. Хромова (1980а), Н.А. Тамарина и др. (1982), Р.М. Зелеев (1982), А.И. Загребин (1987). В этой подобласти отмечается наибольшее число зоофильных видов мух – 204. Из них можно выделить три основные зоогеографические группы: евро-сибирские, европейские и сибирские виды. К первым относятся комнатная и малая комнатные мухи, осенняя жигалка, малая коровница и др. Во вторую группу входят виды распространенные преимущественно в европейской части СНГ. К третьей группе относятся Booponus barealis, Musca amita, Paregle alataven и многие антомииды. В целом для этой подобласти характерно наличие большого числа массовых видов, особенно геметофагов и миазных мух. Слабее других изучена фауна северо-восточной части этой подобласти.

В Средиземноморскую подобласть входят Закавказье и Горный Крым. Отдельные данные по зоофильным видам этой территории приводят в работах по синантропным мухам Ф.А. Зайцев (1947), В.П. Дербенева-Ухова (1940, 1952), С.Ю. Ибрагимов( 1964, 1972), Г.К. Трофимов (1941, 1965, 1969), Н.И. Бакума (1966), Сехниашвили (1967), Л.А. Хромова (1979), О.В. Слабодянюк (1979). Несмотря на относительно небольшие размеры этой подобласти, ее фауна разнообразна и представлена более 100 видами. Из зоофильных видов наиболее типичными здесь являются Musca vetripennis, Hippobosca eguiba, Lupercsia irritans, L. Titillens, C. Albiceps. В горах отмечается коровья жигалка, полевая муха.

К Китайско-Гималайской подобласти включают бассейн р. Уссури, Приморье и прилегающие территории.Сведения по зоофильным мухам этой подобласти приводятся в работах С.С. Журба (1963), Н.Ф. Литвинова (1963, 1966), Б.К. Петрова (1968. 1973а,б,в, 1974а), С.Д. Артамонов (1978, 1984, 1987), Г.А. Веселкин (1982а,б, 1984а). Фауна зоофильных мух в этом регионе представлена 111 видами. Там доминирующими являются малая коровья жигалка, сибирская полевая муха, осенняя жигалка. Многие виды имеют транспалеарктическое распространение, хотя численно могут преобладать лишь в отдельных зоогеографических подобластях. К таким космополитам относятся вида: Musca dcmestica, Fania canicularis, Stomoxys calcitrans, Musca tempestiva, Protophormia terraenovae.

К Центральноазиатской подобласти входят полупустынная и пустынная зоны Казахстана и Средней Азии. Отдельные сведения озоофильных мухах приводят Н.О. Оленев (1931), Е.Н. Павловский (1935), Д.И. Благовещенский (1937), Л.С. Зимин (1948), Б.М. Якунин (1966), А. Рузимурадов (1974, 1983), В.И. Сычевская (1977), Сулейменова (1971), Ишекенов (1988) /103,6,104,105,106,107,108/. Уделено особое внимание изучению мух-жигалок особенно на юге, юго-востоке Якунин (1966, 1969), Ивашкин и др. (1972), Прыгунов и др. (1972), Бусалаева (1989) /37,109,110,111,112/ и на востоке Казахстана Ж.М. Исимбеков (1984), Ф.С. Насыров (1995) /38,113/. В средней Азии и в Казахстане практическое значение имеют мухи миазообразователи. Поэтому не случайно большое количество работ посвящено эпизоотологии вольфартиоза и экологии вольфартовых мух. Была установлена высокая экстенсивность этого энтомоза во всех областях Казахстана. Так, в Алма-Атинской области пораженность баранов-производителей составила 26 %, в Чимкентской – 30 % /38/, в отдельных хозяйствах экстенсивность инвазии может достигать 40 %. Установлена что, в Средней Азии и Казахстане, миазы овец, на ряду с вольфартовой мухой могут быть вызваны каллифоридами (Calliphora vicina, C. Uralensis) как факультативными возбудителями миазов.

В горных районах Киргизии обитает 120 видов копро и саркофильных мух. В узбекистане по данным Сычевской (1977), выявлено 87 видов мух, 33 из которых нападали на животных. В Туркмении, в Центральном Копетдаге, выявлено 33 вида саркофагид /106/ из них 1 вид рода Blaesoxipha является новым для науки, а 12 видов впервые указаны для республики.

В разных природных зонах Казахстана наиболее полно изучена экология кровососущих мух родов Stomoxsia, Lyperosia, Haematobia и выяснены особенности их ландшафной приуроченности /114,109,110,111,115,38,116/.

В настоящее время видовой состав, распрастранение и экология мух изучена в Актюбинской, Целиноградской, Кустанайской, Карагандинской, Павлодарской, Кокчетавской, Северо-Казахстанской, и в Восточно-Казахстанской областях / 41,44,108,117,118,119,120/.

Изучение мух в животноводстве Семипалатинского Прииртышья ведется с 1971 года. Однако всесторонее и целенаправленное исследование их начато в 1987 году. Значительную часть территории восточного Казахстана занимают горные системы Юго-Западного Алтая и Западного Тарбагатая, которые отличаются разнообразием природно климатических зон, от знойных полупустынно-степных равнин предгории и долин до высокогорных альпийских лугов и ниввльных зон с тундровым климатом. Семипалатинское Прииртышье хаорактиризуется равнинно-мелкосопочной сухостепью и полупучтыней. Зайсанская котловина и Алакольская впадина отличаются типично пустынным ладшафтом. В результате в природных зонах Восточного Казахстана, установленно распространение 101 вида с 2 подвидами, относящихся к 21 семейству и 52 родам /118,119,120,121,122,123,124,125/.

Наиболее разнообразен видовой состав зоофильных мух пастбищь горного Тарбогатая. Там выявлено 68 видов, в равнинной сухостепной зоне и интразональных ландшафтах Иртыша распрастранены 53 вида. На пастбищах лесолугового пояся (1700 – 2100 м. Над уровнем моря) Юго-Западного Алтая встречаются 42 вида зоофильных мух /117,120,126,127/.

На птицефабриках Семипалатинского Прииртышья Л.Т. Булекбаева (1997) отмечает обитание 22 видов мух, относящихся к 20 родам 11 семейств. Среди которых доминирующим видом является Musca domestica с индексом (И.Д.) в помещениях – 51,4 % и на территории 60,4 %. Субдоминантными являются представители семейства - Colliphoridae (сумарный И.Д. – 13,5 %), а по видам у осенней жигалки в помещении – 19,6 % и на территории – 6,9 %, горбатки соответсвенно – 8,7 % и 7 % /123,124,128/.

Распространение мух по вертикальным поясам и склонам разной экспозиции одной и тойже горной системы не равномерны в качественном и количественном аспектах. Имеются виды, встречающиеся во всех природных зонах горной системы, но также виды, приуроченные к определенным горным поясам (ландшафтам) и склонам. Так, на пастбищах горной системы Тарбагатай из распротраненных 68 видов зоофильных мух, на юго-западных склонах бнаруженны 46, на северо-восточных – 45. Во всех ландшафных зонах Тарбагатая встречаются 30 (44,11%) видов. Вместе с тем ряд видов, вявленные на южных склонах, не обнаружены на северо-восточных и наоборот /117/.

В равнинных степях Прииртышья выявлено 53 (52,5%) вида мух семейств Muscidae, Calliphoridae, Sarcophagidae. В пустынных ландшафтах распространены 18 (29,7 %) видов /40/.

Изучая видовой состав мух /118/, были выявлдены 18 видов ранее малоизвестных в Казахстане. В настоящее время в связи с расширением территории и с охватом всех природно-климатических зон Восточного Казахстана дополнительно выявлены, ранее не указанные для фауны Казахстана. Впервые указывается для фауны Казахстана Musca ventrosa, lucilia illustrus, Cynomia mortuorum, Acrophoga subalpina, Protocolliphora azurea chrysozzhoca, Senotainia rossica, Oophagmia plotnicovi, Parasarcophaga crassipalpis, относящихся к семействам Muscidae (настоящие мухи), Calliphoridae (синие и зеленные мясные мухи) и Sarcophagidae (серые мясные мухи) /121/. Наиболее багота фауна малоизвестных мух на горных пастбищах Тарбагатая (24 вида), затем горного Алтая (13) и поймы Иртыша (13).

Для установления оптимальных мероприятий по защите от мух населения и животных, крайне необходимо иметь сведения не только о фаунистическом состоянии, но и о закономерностях сезонного хода численности и суточного ритма активности массовых видов.

В Казахстане в разных природно-климатических зонах эти вопросы изучались и выяснено, что активность мух во многом связано с особенностью климата. Так, в басейнах рек Иргиз и Тургай, как отмечает Н.И. Бусалаева (1976), массовое паразитирование на животных малой коровьей жигалки происходит в начале, середине июля и в августе, а южной коровьей жигалки – с середины июня по август. В Актюбинской области И.С. Бакиев (1977) отмечает два подъема их численности, в июне ив начале сентября. В центральном Казахстане, наибольшая численность мух регистрируется с середины июня до середины августа /44,115/. В пойме Иртыша как отмечает Ж.М. Исимбеков (1989) /129/, малая жигалка паразитирует с конца мая по первую декаду сентября, пик численности отмечается со второй половины июня до середины июля, в мелкосопочной степи (Калбинский хребет) – с первой декады июня до конца второй декады сентября, с пиками численности в середине июня, июля и августа. В полынно-солянковой пустыне Прииртышья южная жигалка преобладает над малой, она имеет два пика численности: первой – со второй половины июня по 20 июля, и второй – с первой декады до конца августа. Наиболее поздние исследования, проведенные в Семипалатинском Прииртышье Ф.С. Насыровым (1995) и Л.Т. Булекбаевой (1997) /113,41/ дополнили сведения о составе, численности и сроках массового выплода и нападения мух.

На всех типах пастбищ горнах мест Восточного Казахстана мухи летают с весны до осени. На предгорных полупустынно-степных пастбищах Тарбагатая они появляются в конце апреля, на подобных ландшафтах северного склона этой горной системы – в начале мая, на степных пастбищах южного Алтая – конце мая и в начале июня. Активность мух продолжается на южных склонах Тарбагатая до октября, на северных склонах – до сентября, а на Алтае – до августа. На высокогорных лугостепных, луго-лесных пастбищах зоофильные мухи нападают на животных с июня до первой половины августа. Таким образом, более продолжительный лет мух отмечается на степных пастбищах южных склонов Тарбагатая. Там, в сезонном ходе численности мух прослеживается три пика, обусловленные массовым летом доминирующих L. Titillans, M. Antumnalis, M. Larvipara: во второй половине июня, июля, августа. Индекс обилия мух на одно животное состовляет 140 особей.

На птицефабриках Семипалатинского Прииртышья мухи активны с мая по сентябрь с периодом наивысшей численности июнь – август, соответствующие массовому выплоду очередного поколения насекомых. Общая продолжительность лета мух более 5 месяцев, с периодом массовой активности 3 – 3,5 месяцев. Сезонный ход численности мух характеризуется 2 – 5 пиками обусловленных массовым выплодом доминантных видов различных экологических и таксономических групп. За сезон дает 3 – 5 поколений, Cflliphora vicina -2 – 3 и Stomoxys calcitrans – 2 поколения /123,124,41/.

Мухи – возбудители миазных болезней животных. В Казахстане миаз, в основном вызывается вольфартовой мухой. На юге Республики раньше пораженность овец вольфартиозом достигала 75 %, поздее в Алма-Атинской и Чимкентской областях экстенсивность данной инвазии у баранов-производителей составила 26 – 30 % / 130/, а средняя инвазированность у овец 10 – 25 % / 131/. На севере Республики заболеваемость овец вольфартиозом достигает 30 – 40 % /132/, в центральном Казахстане как отмечает Ж.М. Исмбеков (1983) вольфартиоз достигает 16 – 30 %, в Семипалатинском Прииртышье 15 – 20%. /133/

1.2 Экономический ущерб причиняемый мухами животноводству

Ущерб причиняемый мухами животноводству огромен. В течении всего пастбищного сезона различные экологические и таксономические группы зоофильных мух, совместно паразитируя периодический сменяют друг друга, на протяжении дня и сезона постоянно беспокоят животных

Нападение зоофильных мух на животных приводит к снижению мясной, молочной, пухошерстной и др. продуктивности, снижается яйценсткость у птиц, понижается качество кожевенного сырья и панта у маралов. Особенно назойливы и вредоностные мухи – жигалки. По данным Г.А. Веселкина (1981б) на одну корову в среднем за день нападает до 100 осенних жигалок, до 2000 липерозий, до 1000 малой коровницы, 100 – 200 коровьих жигалок и полевых мух. Особенно страдают животные от мух-жигалок из за постоянного беспокойства и потери крови. В результате, в летние месяцы среднесуточные надои от каждой коровы сокращаются всреднем на 0,5 л (на 10 – 20 %) и за сезон каждая корова недодает до 100 л, масса тела откормочных животных уменьшается от 50 до 300 г в сутки, нагульного молодняка крупно рогатого скота уменьшается на 10 – 15 %, а у свиней на 20 %. За летний сезон каждый теленок и поросенок теряет 8–10 кг живой массы /138,139,140,141,142,143 /.

В предгорных степях южного Тарбагатая на пастбищах и доильных площадках на кобыл нападало 1920 зоофильных мух, в том числе 768 жигалок в сутки, в результате которого, от олдной кобылы недополучено от 26,8 до 35,5 литров кумыса.

На Алтае личинки пантовой мухи Booponus borealis вызывают гнойные язвы и свищи на пантах, вследствии чего полученный пантокрин теряет до 35 % своей биологической активности.

Мухи как миазообразователи, представляют большой практический интерес, особенно в овцеводстве. Даже при малой интенсивности инвазии овец при вольфартиозе, ежесуточные потери жиывой массы состовляют 146 – 570 г, а за период болезни 4,4 кг.Кроме этого, данная болезнь приводит к снижению качества шерсти, нарушается воспроизводителная способность и нередко приводит к гибели животного.

Ущерб причиняемый, в бывшем СССР ежегодно исчислялся миллионами рублей. За рубежом ежегодные потери от эктопаразитов оценивается в размере от 16 до 40 % потенциальной продуктивности животных, так полевая муха наносит скотоводству США ущкрб на сумму 68 млн. долларов ,малая коровья жигалка снижает удой коров на 25 – 50 % и при этом ущкрб состовляет 730,3 млн. долларов. В Англии, от нападения мух на коров недополучают молока на 435 млн. фунтов стерлингов.

Таким образом, непосредственное воздействе мух на животный организм в зависимости от характера их питания, по разному отражается на состоянии их организма и их продуктивнсоти. В местах массового распрастранения различных групп мух, происходит резкий спад молочной продуктивности у коров, иногда до 30 – 40 %, прирост живой массы животного, в пределах 20 – 25 %. Этот колосальный ущерб, причиняемый мухами, требует организации мероприятии по ограничению их численности и защите животных от массового нападжения. Однако, на равне с использованием химических и других методов уничтожения зоофильных мух, считаем, что следует обратить внимание и на другие предлогаемые методы в частности нетрадиционные в которой расматривается вариант ограничения численности мух с использованием их личиночной массы в народном хозяйстве.

1.3 Средства и методы регуляции численности мух

Известно, что успешное ограничение численности вредных насекомых, в том числе и мух возможно лишь при интеграции различных методов борьбы с ними, причем основу этой комплексной системы должны составлять экологические приемы (санитарно-хозяйственные мероприятия) в сочетании с химическими и биологическими мероприятиями.

В СССР (СНГ) под руководством К.П. Андреева (1966) проведены значительные работы по изысканию эффективных методов и средств ограничения численности мух в животноводческих комплексах, свинофермах, коровниках и телятниках. В последствии в 1970 – 1980 гг планомерные исследования систем мероприятии против зоофильных мух в животноводческих комплексах и фермах осуществлены Г.Е Веселкиным (1990)

Высокоэффективное комплексное мероприятие – одновременная регуляция численности преимагиальных стадии и взрослых насекомых. В настоящее время в литературе накоплен большой материал, показывающий эффективность подавления численности мух путем уничтожения их личинок. Эти сведения отражены как в ранних, так и в более поздних публикациях таких как Городецкий А.С. и Сухов М.Н. (1936), Городецкий и Гречко (1941), Веселкин Г.А. (1990). Для уничтожения личинок и куколок мух Непоклонным А.А. (1968) предложен 10 % - ный масляный раствор полихлорпинена, 20 % - ная водная эмульсия нафтализола, 0,1 % - ная водная эмульсия трихлорметафоса – 3, 0,5 – 1 % - ная эмульсия карбофоса, из расчета 2 – 5 л/м² субстрата. В.А. Поляков, У.Я. Узаков рекомендуют для деларвации биологические средства: 1 – 3 % - ный водный раствор турингина – 1, 3 % - ные водные суспеннзии битоксибацилина или виоцида. Также для борьбы с личинками мух предложено вскармливание животным инсектицидов, в частности аналога ювенильного гормона метапрена и подкожные иньекции биологического инсектицида ивермектина.

В лабораторных и полевых условиях против личинок мух Насыров Ф.С. провел опыты с использованием 0,2 % - ный водной суспензии (3 – 5г/м²) которые показали смертность личинок в 81,25 % в лабораторных условиях и в полевых – 83,33 %

Против взрослых мух широко применяются репелленты и атриктанты. Более эффективными оказались использование репеллентов: 20 % в.э. оксамата, 5 – 10 % в.э. ТСН, терпеноидный репеллент, бензимин.

Получили применение и различные ловушки-приманки, так В. Репин и Д. Уснко (1986) рекомендуют в свиноводстве применять 0,5 % хлорофос, 0,5 % углекислый аммоний и воду с добавлением пищевых добавок (мясные, рыбные отходы и др), или 0,45 % пропоксура, 5 % сахар и воду наливают в банку, корытце и др. открытую посуду из расчета 0,2 – 0,4 м² поверхности пола. Через 10 – 15 дней их обновляют.

Одномоментное резкое снижение численности мух в помещениях достигается аэрозольной обработкой с помощью ДДВФ, получаемый безаппаратным способом.

В настоящее время для истребления мух широко применяется новая группа экологический безопасных синтетических перитроидов. Для насекомых пиретроиды являются остродействующим нейротропным ядом, которые в малых дозах оказывает быстрое парализующее действие. После обработки шерсного покрова животных, они сохраняют свойства до 3 – 4 месяцев. Применяют их различными способами: опрыскивание, ванны, ловышки с аттрактантами (описано выше), в форме ушных бирок, лент, ошейников. Особенно широко вошли в практику методы опрыскивания. Так, в условиях птицефабрик Капустина (1989) в присутствие птицы использовала аэрозоли перметрина, из расчета 2 – 4 мг/м³, З.Н. Нажмиддинова (1996), в птичниках бройлерного типа методом мелкокапельного выборочного опраскивания использовала 0,01 % в.э. К – отрина и бутокса, с инсектицидной активностью в течении 2-х месяцев.

В Казахстане в условиях птицефабрик Семипалатинского Прииртышья Булекбаева Л.Т. (1997) применила Блотик которая показала высокое ларвицидное действие в концентрации 0,25 – 0,1 %. Смертность личинок составила в среднем 100 – 91,5 %. Для уничтожения имагиальных стадии мух в помещениях с высокой численностью (цех мясо-костной муки) применен стомозан, в концентрации 0,5-0,25-0,1 %, из расчета 100 мл/м²,из дезинфаля. В свинарниках и на доильных площадках Ф.С. Насыров и Ж.М. Исимбеков (1991) успешно применили 0,04 % ципреметрин из расчета 100 мл/м².

Хорошие результаты показали опрыскивание животных 0,05 – 0,3 % в.э. перметрина из расчета 250 – 200 мл на животного ,0,05 – 0,3 % в.э. циперметрина. За границей практикуют на ряду с опрыскиванием, ушные бирки, ошейники, ленты импрегнированные синтетическими пиретроидами. В штатах Флорида в США против мух паразитирующих на крупно рогатом скоте применили ушные бирки и ленты импрегнированные флуцитринатом и фенвалератом, также успешно испытаны и применяются в практике серьги – терминаторы, в основе действующее вещество тиофосфат – диазинон.

В Англии ушные бирки импрегнированные флуцитринатом испытаны против Hydrotaea irritans. Нападение их снижается до 90 %, а M. Autumnalis на 76 %, действие инсектицида продлилась на 14 недель. В штате Флорида использовали ленты для ушей и хвостов крупно рогатого скота, В среднем они действовали 9 недель.

В этом направлении большие изыскания проведены зарубежными и отечественными ученными. На ряду с вышеуказаными методами имеются серьезные разработки по использованию биологических методов борьбы с мухами. Ряд зарубежных авторов посвятили изучению и изысканию биологических врагов среди живой фауны и описали их. Для борьбы с мухами в их преимагиальной стадии можно использовать – жесткокрылых стрекоз, пауков, клещей, перепончатокрылых и птиц.

Вышеуказанные методы регуляции численности мух направлены на уничтожение имаго и их личинок, однако на ровне с этими методами предлагаются и другие. Нетрадиционные методы предлагают использование насекомых в утилизации органических отходов животноводства и тем самым исключают возможность увеличение природной популяции

Среди капрофагов самую многочисленную и перспективную группу насекомых для массового разведения и использования с целью утилизации отходов и производства белка состовляют двукрылые.По литературным данным состав мух в экскрементах животных насчитывает свыше 50 видов, однако в массе встречаются только несколько видов. Так в куринном помете высокая плотность заселения субстрата отмечена у Eristalis arbustorum L., Themira putris L., Musca domestica L., Leptocera lugibris Hal., Protophormia terraenvae R, - D. Для целей получения кормового белка используют пока только Musca domestica, хотя и другие виды (особенно P. Terraenovae) представляют значительный интерес.

Сущность предлагаемого энтомологического метода получения кормового белка состоит в том, что органические отходы животноводства используются в качестве корма для личинок насекомых – капрофагов. Энтомологический метод в его современном виде включает три основных этапа: первый этап – получения яиц для засева навоза. Для переработки 1 т навоза требуется до 500 г яиц, поэтому продуктивность маточной культуры является одним из решающих одним из решающих факторов эффективности метода. Высокая продуктивность мух может достигнута в первую очередь, путем создания условия питания

Для содержания комнатной мухи используют садки, которые представляют каркас обтянутый марлей или капроновой сеткой. С одной стороны садка проделанна отверстие с длинным марлевым рукавом, через которое в садок помещают емкости с субстратом для откладки яиц, водой и емкости с кормом.

Кормление имаго мух. Имаго мух, также как и их личинки – полифаги. Они употребляют в пищу самые разнообразные вещества растительного и животного происхождения. Для поддержания нормальной жизнедеятельности мух, необходимо, чтобы в состав пищи входили углеводы и белки. Первые служат для поддержания общего обмена веществ, а вторые используются для развития яичников.

При выращивании мух многие ученные занимались этими вопросами и были предложены разнообразные составы кормов. В качестве белковой подкормки используется в основном сухое молоко и как углеводное свекловичный сахар или патока. При таком кормлении плодовитость одной самки за физиологический возраст составляет 472 ± 23,2 штук яиц. С целью повышения качества корма в протеиновом отношении, вместо сухого молока предложенно использование растерртых личинок комнатной мухи, которая способствует повышению плодовитости самок мух до 550 яиц на одну самку. Для этого на ровне с растертыми личинками комнатной мухи используют свекловичную патоку, буферный раствор поваренной соли, метабисульфид калия в соотношении масс. %: растертые личинки комнатной мухи 20 – 30; свекловичная патока 2 – 4; буферный раствор поваренной соли 66 – 68; метабисульфид калия 0,0003 – 0,0005. Смесь скармливают мухам, что повышает их плодовитость, а также увеличивает интенсивность откладывания яиц и повышает коэффициент использования корма.

Также в качестве белкового корма были использованы отходы инкубации, которая привело к снижению плодовитости до 263 шт яиц, однако отмечено удлинение продуктивного периода яйцекладки самок до 22 –х дней. Имаго комнатной мухи вскармливают в раздельных кормушках 30 – 35 % -й раствор отходов инкубации и 45 – 50 % водный раствор кормовой патоки.

Для сбора яиц различные авторы предлагают различные субстраты в зависимости от целей сбора. Для поддержания культуры используют субстрат состоящий из 100 г пшеничных отрубей, 10 г сухого молока и 100 мл воды. Также для этой цели предложено использование глиняных гранул. Оптимальный размер глиняных гранул для Musca domestica 2 – 2,8 мм. Для стимуллирования откладки самками комнатной мухи субстрат пропитывают смесью сухого молока (5 г), дрожжей (5 г) и насыщенным растворов карбоната аммония (5 мл) и воды (320 мл). Сбор яиц комнатной мухи осуществляли посредством промывки субстрата через ряд сит.

С целью механизации сбора яиц и кормления имаго мух предложено использование устройства которая состоит из емкости дно которого выполенно в виде прямых пазов (пазы глубиной не менее 2 – 3 мм), специальной емкости с привлекающей мух жидкостью. Подача жидкости в емкость контролируется специальным клапаном. Выход емкости представляет – образную форму. /рисунок – 1, приложение/,.

Следующий этап – этап переработки навоза и получение биомассы личинок и зоокомпоста. Лучшими субстратами для развития личинок комнатной мухи являются куриный помет и свиной навоз с влажностью от 60 до 85 %. Личинок комнатной мухи выращивают в специальных культиваторах конструкции которых разнообразны. В практике в основном используются горизонтальные культиваторы которые состоят из нескольких лотков – культиваторов помещенные в один контейнер. Причем лотки изнутри имеют перегородки для равномерного обтекания обрабатываемого субстрата потоком воздуха, которые подаются в каждый лоток – культиватор по вмонтированным в их штуцерам. После заполнения лотков навозом его заселяют яйцами комнатной мухи и каждую установку подсоединяют к пневмощитку с помощью штуцеров. После завершения операции установку транспортируют в зону доращивания личинок / рисунок – 2, приложение/,.

Предлагается к использованию установка для переработки навоза личинками синантропных мух, установка имеет корпус с размещенными на ней емкостями для субстрата в виде конических тарелок с центральными отверстиями имеющие задвижку. При помощи патрубка в емкости падают субстрат и снизу в верх заполняется каждая емкость. После заполнения емкостей навозом по кромке емкости заселяются яйца комнатной мухи. Личинки по мере роста перемещаются по кромке к отверстию на дне емкости. В отличии от предыдущего устройства данное устройство предусмаривает и отделение выросших личинок от переработанного субстрата. Для этого в каждой емкости открывается задвижка, личинки передвигаясь падают через отверстие и увлекают за собой биоперегной. С помощью специального вентилятора остатки биоперегноя выдуваются в емкость для их сбора а личинки очищаясь от биоперегноя накапливаются в другой емкости /рисунок – 3, приложение/,.

Также культиваторы имеют и вертикальное расположение. Культивирование личинок осуществляется в вертикально расположенных перфорированных проницаемых для личинок емкостях при толщине слоя навоза в ней, равной глубине проникновения личинок в навоз, с подачей воздушного потока вдоль стенок емкости в период развития личинок и с прекоращением подачи воздушного потока в период сбора личинок. Причем в период развития личинок после снижения влажности субстрата ниже 76 – 78 % на его поверхность производят локальную подачу жидкой фракции, таким образом, чтобы образующиеся соседние зоны повышенной влажности не смыкались друг с другом.

Установка имеет корпус в верхней части которого расположен загрузочный люк, закрываемой герметической крышкой. Внутри корпуса расположена вертикальная перфарированная емкость, состоящая из раздвижных створок, которые крепятся к корпусу шарнирами. Размер перфарации обеспечивает прохождение через нее личинок синантропных мух, но не допускает проваливания через отверстия заключенного в емкости субстрата. Между створками и корпусом образованны вентиляционные коридоры. Створки благодаря шарнирам имеют возможность одна от другого отходить на некоторое расстояние. В нижней части корпуса на выходе перфарированной емкости расположено приемное устройство для перегноя, личинок и жидкой фракции, выполненное в виде ленточного транспортера, расположенного под углом 3 – 5 °. Под нижерасположенным концом ленточного транспортера расположена емкость для хранения жидкой фракции навоза, соединенная с насосом для подачи жидкой фракции на поверхность субстрата, который сообщен с патрубком трубопроводом.

Как было уже вышесказано данное устройство на равне с выращиванием личинок предусматривает и их отделение от переработанного субстрата и это один из положительных сторон устройства. Для отделения выросших личинок в емкость прекращают подачу воздушного потока. Под воздействием ряда факторов – накопление углекислого газа, дефицит кислорода, биотермического процесса и повышенной двигательной активностью личинок в фазе предкуколки они выходят на поверхность перфарированной емкости и падаю.т с нее на приемное устройство, который подает их к месту переработки /рисунок – 4, приложение/,.

Одним из приемов увеличения выхода личиночной биомассы является обогащение перерабатываемого субстрата. Известна питательная среда для выращивания личинок синантропной мухи, состоящая из навоза, к которому для увеличения выхода биомассы добавляют содержимое рубца жвачных животных при следующем соотношении компонентов, масс. %:

Содержимое рубца 5 – 30

Навоз остальное.

При включении в среду содержимого рубца в количестве 5, 15, 30 % выход биомассы личинок составляет 12, 17,1 и 112 % к массе питательной среды. Положительное действие содержимого рубца связанно с наличием в ней микроорганизмов, вырабатывающих ферменты разлагающие клетчатку.

Однако процесс сбора содержимого рубца очень трудоемкий, требует изменения технологии послеубойной разделки животного, а также больших транспортных расходов на доставку свежего сырья с мясокомбината в цех биологической переработки навоза.

Также с целью увеличения выхода биомассы личинок в субстрат дополнительно добавляют препараты целлюлозолитических и пектолитичесских ферментов, в частновти целловеридин и пектофостидин, причем компоненты берут в следующем соотношении, масс. %:

Навоз 99,00 - 99,50

Целловеридин 0,25 - 0,50

Пектофостидин 0,25 - 0,50.

Питательная среда при добавлении целловеридина и пектофостидина в количестве 0,25 – 0,50 масс. % кождого увеличивает выход личинок на 27 % и среднюю массу пупарием на 12 %.

Завершающим этапом данного метода является отделение выросших личинок от переработанного субстрата. Процесс отделения основан на самостоятельной миграции личинок от переработанного субстрата под воздействием отрицательного фототаксиса личинок. С этой целью предлогается устройство состоящее из сетчатого замкнутого транспортера над которой размещаются источники света. Под верхней ветвью сетчатого транспортера расположен бункер для сбора отделившихся личинок, на выходе которого установлен пневмосепаратор соединенный с транспортером для перемещения отделенных личинок. На выходе сетчатого транспортера устонавливается цилиндрическая щетка под которым размещен бункер для сбора переработанного субстрата. Для отделения личинок переработанный субстрат с выросшими личинками вываливается на поверхность сетчатого транспортера и равномерно размещают ее слоем 10 мм по поверхности транспортера. Под воздействием света личинки уходят в глубь субстрата и проваливаются через сетчатый транспортер в бункер для личинок. Личинки падая из бункера посредством пневмосепаратора очищаются от остатков субстрата.Переработанные в удобрение экскременты с сетчатого транспортера сбрасываются в бункер для удобрении, которые норией и транспортером подаются в склад /рисунок – 5, приложение/,.

В предлогаемом следующем методе отделение личинок производят под воздействием давления на субстрат и тепла. Для этого субстрат загружают слоем до 15 – 30 см в специальную кмкость, прижимая сетчатый экран к поверхности субстрата давлением 100 – 350 кг/м³ и осуществляя внешнее тепловое воздействие нагреванием его до температуры 50 – 53 ° С. После прохождения личинок через сетчатый экран их снимают с поверхности экрана. Предлогаемый способ позводяет обеспечить полноту отделения личинок от субстрата до 98 % и следовательно увеличить выход биомассы личинок. К тому же полученная личиночная масса содержит всего 2 % примесей.

Отделение личинок также может проводится и под воздействием электрического поля плотностью 50 – 70 А/м².Предлогаемый способ обеспечивает как утверждают авторы полного отделения с переработанного субстрата личинок со снижением затрат на злектроэнергию в 13 – 17 раз.

Также отделение личинок может проводится и используя вращающий барабан. Устройство состоит из дозатора для связующего материала. Вращающаяся труба имеет на выходе решетку и источник тепла в виде каллорифера. Дозаторами в шнековую камеру с одной стороны подают переработанный субстрат с выросшими личинками, а с другой стороны смешивая с переработанным субстратом подают жидкий навоз. Шнек всю образующую массу подает в трубу, благодаря чему образуются окатыши диаметром 10 – 20 мм. При непрерывном вращении трубы окатыши движутся к выходу трубы, калорифер во внутрь трубы подает горячий воздух, под воздействием которого личинки выползают из окатышей и просыпаются из отверстия трубы в специальную емкость, а субстрат сбрасывается с трубы в емкость для их сбора /рисунок – 6, приложение/,.

При работе в полевых условиях для сбора пупариев предлагается очень удобное устройство которое состоит из двух частей – корпуса и поддона. Поддон устанавливается внутри корпуса на специальных ножках, а края корпуса выполненны загнутыми во внутрь краями для предотвращения миграции личинок из корпуса устройства. Устройство используют следующим образом: на поверхность поддона размещают субстрат с личинками на стадии предкуколки. Закончившие питание личинки мух имеют очень активную подвижность и способны покидать субстрат. Покидая ее они проваливаются на дно устройства, в которую заранее насыпают сухой очищенный песок. Попадая туда личинки окукливаются и их легко можно выбрать с помощью почвенных сит /рисунок – 7, приложение/,.

В настоящее время накоплен значительный опыт использования продуктов переработки отходов животноводства энтомологическим методом. Биомасса личинок в свежем и переработанном (например в высушенном) виде может найти широкое применение в различных областях сельского хозяйства. Так, пищевая ценность муки из личинок не уступает ценности мясо-костной муки в основном рационе кормления животных. Личинки мух могут с успехом применятся и в рыбоводстве при выращивании ценных пород рыб заменяя личинок мотыля. В звероводстве личинок мух целесообразно применять вместо мяса в рационе хищных зверей. Лиофолизированная мука из личинок мух может успешно применена в качестве заменителя дефицитных компонентов искусственных питательных сред для разведения полезных насекомых энтомофагов.


1.4 Резервы ценного кормового белка в нетрадиционных кормах и вопросы утилизации птичьего помета

По оценке многих специалистов в области питания сельскохозяйственных животных, сложившийся в мире дефицит белка и энергии в рационах приводит к большому ( до 40 %) перерасходу кормов. В связи с этим особое внимание как отечественных, так и зарубежных исследователей обращено на изучение потенциальных возможностей кормовой базы, а также изысканию новых кормовых средств и добавок, обеспечивающих более полную трнсформацию питательных веществ в продукцию. Также немаловажным фактором изыскания, так называемых нетрадиционных кормов и проблему их производства и использованию способствовали и увеличение объемов переработки сельскохозяйственных продуктов, а следовательно, и увеличению получаемых в результате их отходов /1.2.3.4.5,45,49,57/

Особенно, недостача белка чувствуется в птицеводстве.Основным кормом сельскохозяйственной птицы является зерно злаковых культур: пшеница, кукуруза ячмень, просо, сорго, овса и др. Они содержат все необходимые питательные вещества, белки, жиры, витамины, микро – макроэлементы, но в количестве, не всегда достаточном для нормального роста молодняка и высокой продуктивности взрослого поголовья. Особенно не хватает в рационах птиц белков, а потребность в них велика. Белки нужны не только для поддержания жизни, но и для построения мышечной ткани, перьевого покрова, формирования яиц. Так, в яйце содержится 12 % белка, в мясе птицы -–20, а в пере – 75 – 80 %.

В промышленном птицеводстве проблема белкового питания решается за счет рыбной, крилевой, мясокостной муки, подсолнечникового и бругих шротов, кормовых дрожжей, но все эти продукты малодоступны населению.

В связи с этим в последние годы научными учреждениями ведется интенсивный поиск дешевых кормовых средств, которые по биологической ценности не уступалибы дорогостоящим источникам животного и растительного белка, могли послужить заменой пищевого зерна и дорогостоящих кормов животного происхождения.

Особое значение при разработке нетрадиционных кормов уделяется местным источникам белка, каковыми являются пищевые отходы, отходы кожевенного производства, а также черви, жуки, личинки, куколки, животный мир водоемов и многие другие.

При выращивании молодняка незаменимым кормом в первые дни являются варенные яйца, в которых содержится до 14 % протеина. В первые пять дней цыплятам дают по 1, индюшатам по 3, утятам и гусятам по 2 г измельченных яиц в сутки, а в следующие пять дней по 2 – 5 г.

Одним из направлении в решении белковой проблемы является микробиологический синтез, который позволдяет с использованием различных субстратов и штаммов – продуцентов одноклеточных получать высокококачественные белково-витаминные концентраты (БВК). В настоящее время налажено производство кормовых дрожжей на растимтельных отходах (гиприн), очищенных жидких парафинах нефти (паприн), особое внимание заслуживают дрожжи, выращенные на синтетическом этиловом спирте. В 1982 году этому новому кормовому средству присвоено наименование – эприн /12/. Разработаны технологии получения бактериальных биомасс на метаноле и природном газе (гаприн). Гаприн получают микробиологическим путем с использованием непатогенной, технический чистой метанокислящей культурой бактерий при ее культивировании на природном газе /6 7 8.32,50/. Также, для увеличения кормов микробиологического происхождения предлогается кормовое средство – биомасса, полученная путем культивирования слизистых бацилл. Слизистые бациллы представляют собой отдельный вид сапрофитных микроорганизмов, широко распорастраненные в природе. В настоящее время изучены десятки его штаммов. Эти микроорганизмы способны к спорообразиванию и имеют поэтому мощный фермантативный аппарат, воздействующий на такие углеводы, как клетчатка и лигнин. Не менее ценна у слизистых бацилл способность продуцировать витамины группы В и противостоять различным видам патогенных микроорганизмов / 9, 13/. К одному из видов используемого микробиологической промышленностью сырья относится и последрожжевая барда, являющаяся отходом от переработки на спирт и кормовые дрожжи тростникового сахара-сырца, тростниковой и свекловичной меласс, взятых вмесие. Микробная биомасса представляет собой порошок коричневого цвета, обладающий спецефическим запахом кормовых дрожжей /10, 27/. В ассортимент белковаых кормовых средств микробиологического происхождения можно включить и терликин, препарат полученный на основе отходов переработки картофеля (сок и мезга) в результате глубинной ферментации гриба Penicillium terlikowckii. Его предлогается использовать в кормлении птицы как заменитель животного белка и гидролизных дрожжей / 11.31/.

При отсутствии в рационе молочных продуктов (простокваши, обрата, творога) и недостатке витаминов в первые 5 дней птице дают по 2 – 4 г дрожжей. Их растворяют в теплой воде и смешивают с сухим кормом. Указанное количество дрожжей обеспечивает потребность в полноценном белке цыплят яичных пород на 30 %, мясных на 17 %, индюшат на 15, утят и гусят на 6 % и полностью удовлетворяют ее в витамине группы В.

В обеспечении птицеводства протеином большую роль может сыграть использование гидробионты, запасы которых в мировом океане состовляют миллионы тонн. В рационах сельскохозяйственной птицы используется мука из криля – морского рачка. Масса криля состовляет 0,6 – 1,2 г с содержанием 70 – 75 % воды и 25 – 30 % сухих веществ, в том числе 12 – 18 % белка и 1 – 6 % жира. По содержанию питательных веществ крилевая мука близка к рыбной, однако ее биологическая эффективность зависит не только от химического состава, но и от технологии приготовления. Изучением кормовых качеств крилевой муки проводилась в основном на кафедре птицеводства и болезней птиц МВА с 1974 года / 14, 15, 16,/. Этот продукт при соблюдении всех тонкостей технологии его изготовления обладает достоинствами, относящими его к числу высокоэффективных источников животного белка. Использование крилевой муки хорошего качества в корм мясных циплят, кур-несушек дает положительный зоотехнический эффект /17,26/. Кормовым средством аналогичного происхождения явялется мука из рачка лангостина /18/ и гаммаруса /19/. Также, морские водоемы богаты кальмарами и креветками, которых также используются как источник белка при этом можно использовать не употребляемые человеком в пищу части животного (например, панцирь) /20, 21/. К нетрадиционным кормам используемым в птицеводстве относят также и морские водоросли, в частности филлофора /22,23,24,25,38/.

В приусадебном хозяйстве в рацион птиц можно включать мясо лягушек, их икру, головастиков, а также молюсков. Этот животный корм проваривают в течении 50 – 60 минут, пропускают через мясорубку и скармливают с мучной мешанкой из расчета 15 – 20 г на курицу и от 1 до 12 г молодняку с суточного возраста и до конца выращивания. Из 100 кг молюсков с раковинами получают 17 – 18 кг, а из этого же количества лягушек до 80 кг вареного мяса. В таком корме содержится от 11 до 25 % протеина хорошего качества.

Отходы переработки рыбы (голова, хвосты, внутренние органы, чешуя) также используются в качестве белкового корма / 28, 29/. Их следует проварить, а затем измельчить на мясорубке. Крупные острые кости извлекают, чтобы они не повредили пищеварительный тракт. Рыбный фарш смешивают с мучным кормом в такой пропорции, чтобы мешанка быоа рассыпчатой. В зависимости от соотношения разных отходов в фарше может содержатся 12 – 13 % протеина.

Богатым источником полноценного животного белка могут стать дождевые черви. Их оразводят, используя в качестве субстрата навоз, помет, отходы мясокомбинатов, пищевой сахарной и деревообрабатывающей промышленности, сапропель (болтный ил), осадок сточных вод (активный ил), органическую фракцию твердых бытовых отходов и т. д.

В естественном состоянии в червях содержится 12 % протеина. Взрослым курам можно скармливать их по 20 г и более в расчете на 1 голову в сутки, а молодняку с недельного возраста по 3 – 5 г, постепенно увеличивая дозу до 15 г. Избыточное скармливание дождевых червей молодняку в раннем возрасте (особенно индюшатам) может вызвать растройство желудочно-кишечного тракта и даже падеж /4/.

Сырьем для производства кормового белка также могут служить и отходы кожевенного производства /5,35/. Так, например, в процессе переработки дефектных овчин доля отходов состовляет 15 – 20 % от исходного сырья. Подавляющая часть этого сырья не утилизируется, попадает на свалки, гниет, что усугубляет и без того сложную экологическую обстановку. Сырье представляет собой смесь кусков мездры и краевых участков кожи и в среднем содержит 25 % сухого вещества, 11 – 12 – сырого протеина, 6 – сурого жира. Это сырье измельчают и неоднократно промывают теплой водой. Отмытый фарш нейтрализуют серной кислотой и после удаления избытка кислоты проваривают, а затем инкубируют заданное время при определенной температуре. Процесс заканчивается высушиванием инкубата на расспылительной сушилке / 30/.

Важное место уделяется на расширение и использование на кормовые нужды образующиеся в птицеводстве собственые отходы. К ним относятся, например, баенские и инкубационные отходы, павшие животные - которые являются резервом укрепления кормовой базы хозяйства /33,34,36,39,40/. В частности могут использоватся гидролизаты, получаемые из малоценного пера и подкрылка птицы. Также некоторые хозяйства занимаются изготовлением белковых компонентов из отходов переработки птицы. Для этой цели используют вакуумные котлы КВМ – 4,6 А и Ж4 – ФПА. Котрые в свое время предназначались для утилизации перьевого сырья /37,43,44/.

Одним из источников белка могут служить побочные продукты масло жировой промышленности, в частности, прогоны дезодорации растительных масел саломаса.. Основную массу погонов представляет жировая часть. Особого внимания заслуживает содержание в погонах токоферолов и ретинола /41/. Побочным продуктом производства пищевых комбижиров на мясокомбинатах является костный бульен, которую также можно использовать как дополнительное кормовое средство /42,45/.

Дополнительным источником белка служат нетрадиционные кормовые средства, та

Здесь опубликована для ознакомления часть дипломной работы "Муха (diptera muscidae) как продуцент кормового белка для птиц на Востоке Казахстана". Эта работа найдена в открытых источниках Интернет. А это значит, что если попытаться её защитить, то она 100% не пройдёт проверку российских ВУЗов на плагиат и её не примет ваш руководитель дипломной работы!
Если у вас нет возможности самостоятельно написать дипломную - закажите её написание опытному автору»


Просмотров: 575

Другие дипломные работы по специальности "Ботаника и сельское хоз-во":

Планирование работы скотоводческого предприятия

Смотреть работу >>

Модель устойчивого земледелия сельскохозяйственного предприятия лесостепи Южного Урала

Смотреть работу >>

Перспективы размножения жимолости съедобной зелеными и одревесневшими черенками в условиях Южного Урала

Смотреть работу >>

Ремонт машинотракторного парка на примере хозяйства "Нива"

Смотреть работу >>

Проектирование карпового хозяйства с использованием теплых сбросных вод Псковской ГРЭС, с количеством закупаемых личинок – 3 млн. шт

Смотреть работу >>